мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Абрикосовый пирог с творогом



Обновлен:  
30.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сочетание сладких абрикосов и нежного творога порадует даже самого разборчивого!

Описание приготовления:

Для теста нужно сливочное масло (75гр) комнатной температуры взбить с сахаром до воздушного состояния, затем добавить яйцо и цедру. Опять взбить. Муку и разрыхлитель смешать и просеять над ранее приготовленной смесью, добавить миндаль молотый. Затем перемешать все и убрать тесто в холодильник. Форму для выпекания смазать жиром, а края обсыпать хлопьями миндаля. 2/3 теста выложить в форму.
Для начинки нужно белки от желтков, взбить сливочное масло с сахаром и желтками, затем добавить творог, лимонный сок, порошок пудинга и ром. Белки отдельно взбить, а потом перемешать с твороженной массой. Выложить начинку на тесто. Сверху выложить абрикосы, а оставшееся тесто порубить и посыпать пирог сверху. Выпечь и укасить пудрой.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сливочное масло (маргарин) — 275 Грамм
  • Сахар — 300 Грамм
  • Цедра лимона — 1 Штука
  • Яйцо — 5 Штук
  • Мука — 150 Грамм
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Молотый миндаль — 75 Грамм
  • Нежирный творог — 500 Грамм
  • Консервированные абрикосы — 425 Грамм
  • Сок лимона — 1 Штука
  • Пакетик ванильного или миндального пудинга — 1 Штука
  • Миндаль — 2 Ст. ложки (хлопья)
  • Сахарная форма — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 8

Оценить рецепт Абрикосовый пирог с творогом:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
мисо рецепт

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
простые рецепты десерты