мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Cвинина кусочками в соусе

Cвинина кусочками в соусе



Добавил:  
30.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Если вы любите остренькие блюда в азиатском стиле, возьмите на заметку это несложный рецепт приготовления свинины кусочками в соусе из овощей и специй. Очень ароматное, сытное и пикантное блюдо.

Описание приготовления:

Несмотря на множество вариантов, как сделать свинину кусочками в соусе, предлагаю очень простой и весьма удачный. К тоже же, с минимумом необходимых ингредиентов. Получается нежнейшее мясо в аппетитном соусе, которое можно подавать к столу с любимым гарниром или свежими овощами.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина — 200 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Натуральный йогурт — 2 Ст. ложки
  • Куркума — 1.5 Чайных ложки
  • Соль — 1 По вкусу
  • Молотый чили — 1 По вкусу
  • Растительное масло — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Cвинина кусочками в соусе"

Cвинина кусочками в соусе - фото шаг 1
1. Очистите морковь и нарежьте средними кусочками. У вымытого сладкого перца удалите семена и хвостик, измельчите. Отправьте овощи в чашу блендера.
Cвинина кусочками в соусе - фото шаг 2
2. Измельчите до однородности. При желании в рецепт приготовления свинины кусочками в соусе можно использовать и другие овощи для насыщенности вкуса.
Cвинина кусочками в соусе - фото шаг 3
3. Следующим этапом добавьте натуральный йогурт и специи.
Cвинина кусочками в соусе - фото шаг 4
4. Еще разок взбейте. Вот и все, соус полностью готов.
Cвинина кусочками в соусе - фото шаг 5
5. Теперь можно перейти к мясу. Вымойте, обсушите немного и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в сотейник, добавив немного растительного масла, и обжарьте слегка на сильном огне.
Cвинина кусочками в соусе - фото шаг 6
6. Когда у свинины появилась румяная корочка, огонь можно убрать до среднего.
Cвинина кусочками в соусе - фото шаг 7
7. И добавить в сотейник соус. Накройте крышкой и оставьте мясо тушиться около 15-25 минут (в зависимости от размера) до готовности.
Cвинина кусочками в соусе - фото шаг 8
8. Вот такой простой рецепт свинины кусочками в соусе. Перед подачей на стол можно добавить туда свежую зелень по вкусу, половинку лайма или лимона, а также заранее отваренный рис, например. Очень вкусно и сытно.

Оценить рецепт Cвинина кусочками в соусе:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
блюда из ряженки

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
анчоусы для цезаря