Главная / Рецепты / Мясо / Овощи / Говядина / Огурец / Тайский салат с говядиной

Тайский салат с говядиной

Добавил:

25.10.2010

Оценка рецепта: 3.5

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт приготовления азиатского салата из говядины, мяты и огурцов. Быстро и со вкусом!

Описание приготовления:
Разогреть гриль до высокой температуры. Высыпать черный перец в большую тарелку. Обвалять стейк в перце со всех сторон. Поджаривать мясо от 3 до 5 минут с каждой стороны. Отложить стейк на блюдо, дать слегка остыть, убрать в холодильник максимум на 1 час. Взбить вместе рыбный соус, сок лайма, сахар и нарезанный перец чили. Тонко нарезать стейк против волокон. Смешать в миске мясо с огурцами, луком, кинзой и мятой. Добавить соус и еще раз перемешать.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Огурец
Блюдо: Салаты
География кухни: Азиатская, Восточная кухни / Тайская

Ингредиенты:

говяжья вырезка — 450 Грамм
черный перец — 1 1/2 Ст. ложка (грубого помола)
рыбный соус — 2 Ст. ложка
сок лайма — 3 Ст. ложка
сахар — 2 Чайная ложка
острый зеленый чили — 1 Штук
огурцы — 2 Штук
лук-шалот — 4 Штук
кинза — 1/2 Чашка
мята — 1 Чашка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Тайский салат с говядиной:

средняя оценка: 3.5, всего голосов: 4

Возьмите себе на заметку как приготовить Тайский салат с говядиной. Этот классический рецепт позволит вам быстро и без особых усилий понять, как сделать Тайский салат с говядиной в домашних условиях. Следуйте подробному описанию каждого конкретного действия с фото. Данное блюдо всегда славилось своими вкусовыми качествами. Его рецепт приготовления достаточно простой и лёгкий. Традиционный состав ингредиентов при желании можно изменить по своему усмотрению. Пробуйте и не бойтесь экспериментировать, тогда кулинария навсегда станет вашим излюбленным занятием!