Виски из спирта

Лорик Трюм

19.02.2024
Время приготовления: 60 дн. 0 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Приготовленные виски в домашних условиях очень похожи на настоящие. Вкус, аромат и цвет очень практически не отличимые. Это позволит не только угостить гостей, но и сэкономить. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Спирт для виски должен быть от 45-50 градусов, если он выше, нужно разбавить до нужного состояния. Готовность напитка нужно проверять каждые 14 дней до желаемого вкуса. Дубовую основу можно купить в специализированных магазинах, они бывают трех видов обжарки. И чем темнее, тем насыщеннее будет цвет и аромат. Но если нет возможности ее купить, можно сделать дома. Для этого сначала из древесины сделайте небольшие палочки 2 на 2 и длиной 10 сантиметров. Залейте холодной водой на сутки, меняя воду каждые 6 часов. Затем промойте и залейте раствором соды (на 1 литр воды 3 грамма соды) на 6 часов. Затем промойте и выложите в кастрюлю, залейте холодной водой и варите в течение 45 минут. Далее палочки необходимо промыть и просушить в течение суток. После этого заверните их в фольгу и прокаливайте в течение 2 часов при температуре 160 градусов. После этого достаточно обжечь их горелкой и можно использовать по назначению.

Блюдо: Напитки / Алкогольные

Состав / Ингредиенты:

Спирт 500 мл (50%)
Глюкоза 5 мл (жидкая)
Щепа 40 грамм (дубовая)

Количество порций 2

Калорийность

235 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Виски из спирта"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления виски из спирта.

В чистую, сухую банку выложите подготовленные дубовые рейки или щепу. Добавьте жидкую глюкозу.

Влейте в банку спирт и плотно закройте.

Потрясите банку и уберите в сухое, темное место на два месяца. Процедите готовые виски, разлейте по бутылкам и плотно закройте. Затем виски охладите и подавайте к столу.