Сезонные рецепты:
Томатный сок на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Томатный сок - прекрасная заготовка! Его можно использовать как напиток или для приготовления различных блюд, например, спагетти или борщ. Получается очень вкусно!
Описание приготовления:
Добавляйте соль по своему вкусу, при желании также можно добавить перец илидругие специи и приправы. Заготовка не требует стерилизации и прекрасно хранится в прохладном месте.
Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 4,5 кг
- Соль - по вкусу
Количество порций
9
Как приготовить "Томатный сок на зиму"
1. Помидоры помойте, обсушите и произвольно нарежьте.
2. Положите помидоры в чашу блендера.
3. Измельчите до однородного состояния. Можно воспользоваться и мясорубкой.
4. Протрите через сито, чтобы избавиться от кожуры.
5. Перелейте в кастрюльку.
6. Доведите сок до кипения и варите на небольшом огне около 30 минут. Горячим разлейте в стерилизованные банки или бутылки, закройте прокипяченными крышками.
7. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Томатный сок на зиму
4.4
94
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Alena
17.09.2013 15:10
Я в таком рецепте добавляю немного сахара. Кто помнит напиток "Верасень", - меня поймет
Евгений Лем 
15.08.2013 17:11
Благодарю! Рецепт как раз кстати! Цены на помидоры нынче упали до смешной цены.. самое время заготавливать томатный сок на зиму.... 
Томатный сок - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов