Сезонные рецепты:
Хлебный кисель
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт постного киселя на основе ржаного хлеба. Получается очень интересный на вкус напиток. В меру сладкий, с легким цитрусовым ароматом.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить хлебный кисель. Для вкуса также можно добавить апельсиновую цедру. Кукурузный крахмал можно заменить на картофельный или тапиоки.Состав / Ингредиенты:
- Хлеб ржаной черный 350 грамм (или бородинский)
- Вода 1,5 литра
- Сахар 4 ст. ложки
- Цедра лимонная 1 штука (одного лимона)
- Кукурузный крахмал 2 ст. ложки
Количество порций
5
Как приготовить "Хлебный кисель"
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте хлеб кубиками. Подсушите их в духовке до твердой корочки.
Залейте сухари кипятком и оставьте на 10-15 минут.
Процедите получившуюся жидкость.
Добавьте сахар и лимонную цедру. Поставьте на средний огонь.
Возьмите небольшое (около 100 мл.) количество воды и размешайте в ней крахмал.
Влейте получившуюся смесь в кастрюлю. Доведите до кипения и варите до загустения, постоянно помешивая венчиком.
Хлебный кисель готов!
Оценить рецепт Хлебный кисель
4.5
2
Категории рецепта
Комментарии :
09.04.2014 17:00
Напитки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов