мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Волнушки / Волнушки горячим способом

Волнушки горячим способом



Добавил:  
15.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 дн. 14 ч. 0 мин

Хочу вам рассказать, как приготовить волнушки горячим способом. Дело, в принципе, не трудное, хоть и отнимает много времени, но при этом от вас требует минимум усилий! А на зиму отличная закуска!

Описание приготовления:

Как видите, рецепт приготовления волнушек горячим способом очень простой, и справится с ним смогут все. Конечно, потребуется время и терпение на очистку и замачивание, зато потом на готовку у вас уйдет максимум 40 минут. А зато какая же вкусная будет закуска к картошечке зимой! Поэтому и рассказываю теперь, как приготовить волнушки горячим способом, - лучше сделать это в сезон грибов!


Основной ингредиент: Грибы / Волнушки
Блюдо: Заготовки / Соление
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Волнушки — 1 Килограмм
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Лист смородины — 10 Штук
  • Укроп (зонтики) — 30 Грамм
  • Чеснок — 20 Грамм
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Перец горошком — 1 Ст. ложка

Количество порций: 5-8

Как приготовить "Волнушки горячим способом"

Волнушки горячим способом - фото шаг 1
1. Волнушки перебираем, моем и очищаем от мусора. Замачиваем в воде на сутки. Воду можно пару раз поменять.
Волнушки горячим способом - фото шаг 2
2. Теперь варим 10-15 минут в подсоленной кипящей воде, снимаем пену и откинем на дуршлаг.
Волнушки горячим способом - фото шаг 3
3. Промываем грибы еще раз, и в свежей воде варим вместе со всеми приправами и специями, указанными в ингредиентах. Варим 15 минут.
Волнушки горячим способом - фото шаг 4
4. Теперь грибы перекладываем в чистые, стерилизованные банки, заливаем рассолом (в котором грибы варились), закупориваем, заворачиваем в газету и отправим под одеяло, пока полностью не остынут. А потом - в холод. Готово!

Оценить рецепт Волнушки горячим способом:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 41

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Татьяна Микова 27.07.2015 18:35 «Ответить

рецепт хорош тем, что без уксуса, но не указано количество воды, я взяла 0,7 л.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
козий сыр рецепты

Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
пирог с ананасом в мультиварке