мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ватрушка с творогом без дрожжей



Добавил:  
01.12.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Многие из нас любят ватрушки с творогом, но не все знают, что готовить их очень легко. В этом рецепте ватрушки готовятся по форме розочек. Это не только эстетично, но и вкусно (начинка внутри).

Описание приготовления:

Приготовить ватрушку из бездрожжевого теста очень просто. Такое тесто отлично сочетается с творожной начинкой, а по внешнему виду ватрушки очень напоминают розочки. По форме можете делать выпечку любую, не обязательно такую, какую же. Я просто решила поэкспериментировать на этот раз. Творог для начинки лучше брать домашний, а если его нет, то можно взять любой, но не менее 9% жирности.


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Ватрушки
Ингредиенты:
  • Кефир — 2/3 Стакана
  • Сахар — 8 Ст. ложек (4 в тесто и 4 в начинку)
  • Мука — 2  Стакана
  • Растительное масло — 1/4 Стакана
  • Творог — 300  Грамм
  • Манная крупа — 2  Ст. ложки
  • Сода — 0,5  Чайных ложки

Количество порций: 5-10

Как приготовить "Ватрушка с творогом без дрожжей"

Ватрушка с творогом без дрожжей - фото шаг 1
1. Мы все любим ватрушки, это вкус нашего детства. Как оказывается, готовить их достаточно просто. Тесто делается на основе кефира с добавлением яиц, муки, сахара и соды. По этому рецепту получается 10 ватрушек среднего размера. Бездрожжевое тесто отлично усваивается организмом, а творог очень полезен.
Ватрушка с творогом без дрожжей - фото шаг 2
2. Итак, для начала замешиваем тесто: в теплый кефир добавляем сначала соду, а затем все остальные ингредиенты. Нужно немного подождать, пока сода погасится кефиром, а уже после замешивать тесто. Для лучшего взаимодействия всех ингредиентов дайте тесту постоять около 20 минут. По консистенции оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
Ватрушка с творогом без дрожжей - фото шаг 3
3. В отдельной посуде смешайте творог, сахар и манную крупу. Добавьте ванилин по вкусу. Творог лучше брать домашний или минимум 9%.
Ватрушка с творогом без дрожжей - фото шаг 4
4. Раскатываем тесто, вырезаем равные части круглой формы толщиной около 0,5 см. Делаем углубления, в которые выкладываем нашу начинку, после чего заворачиваем края кверху, формируя розочку.
Ватрушка с творогом без дрожжей - фото шаг 5
5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. По внешнему виду они будут напоминать розочку: красиво и очень вкусно.
Ватрушка с творогом без дрожжей - фото шаг 6
6. Подавайте ватрушки с любым напитком, наслаждайтесь их удивительным вкусом!

Оценить рецепт Ватрушка с творогом без дрожжей:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
суп пюре грибной со сливками рецепт с фото

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
закуски на праздничный стол из баклажанов