мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Мука и тесто / Корзиночки с фруктами и кремом

Корзиночки с фруктами и кремом




Приготовил:  
11.06.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Всеми любимые с детства корзиночки с фруктами и кремом можно с легкостью приготовить своими руками. Фрукты и ягоды можно использовать любые по вашему вкусу и усмотрению. Смотрите и запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Песочные корзиночки с фруктами и кремом понравятся не только детям, но и взрослым. Побаловать себя вкусным лакомством к чаю просто! Такие корзинки можно наполнять любыми фруктами, кремом и даже соленой начинкой (например, курицей и грибами, но тогда тесто следует делать несладким).


Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / Фуршет
Основной ингредиент: Фрукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Корзиночки

Ингредиенты:

  • Маргарин — 300 Грамм
  • Яйца — 3  Штук
  • Сахар — 1  Стаканов
  • Сода — 1  Чайных ложек
  • Мука — 2-3 Стаканов (сколько возьмет тесто)
  • Фрукты, ягоды — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Корзиночки с фруктами и кремом"

Корзиночки с фруктами и кремом - фото шаг 1
1. Для приготовления этого теста нам понадобится маргарин, который следует растопить, но не доводить до кипения.
Корзиночки с фруктами и кремом - фото шаг 2
2. К растопленному маргарину добавляем сахар, начинаем замешивать тесто.
Корзиночки с фруктами и кремом - фото шаг 3
3. Затем добавляем разрыхлитель (чайную ложку или соду, гашенную уксусом) и муку. По вкусу можно добавить ванильный сахар. Замешиваем тесто до состояния, пока оно не станет эластичным.
Корзиночки с фруктами и кремом - фото шаг 4
4. Муки нужно столько, сколько возьмет тесто. Готовое тесто следует убрать на 30 минут в холодильник, после чего можно будет его достать и приступить к лепке корзинок.
Корзиночки с фруктами и кремом - фото шаг 5
5. Для их приготовления нам понадобятся обычные формы для приготовления кексов. Они могут быть из силикона или железными.
Корзиночки с фруктами и кремом - фото шаг 6
6. Берем часть нашего теста, выкладываем его в середину формочки, равномерно распределяя по краям.
Корзиночки с фруктами и кремом - фото шаг 7
7. Когда выложите тесто во все корзинки, отправляйте их запекаться в разогретую духовку на 15 минут. Чтобы готовые корзинки получились равномерной формы, на дно выложите горох или фасоль: так тесто не будет деформироваться во время выпечки.
Корзиночки с фруктами и кремом - фото шаг 8
8. Берем фрукты любые по вашему вкусу, выкладываем их в любом порядке в наши готовые остывшие корзинки. Отдельно запариваем желатин. Теперь нам нужно начинить их кремом. Я обычно готовлю заварной крем: яйца смешиваю с сахаром, вливаю их в кипящее молоко и варю около 5 минут, пока крем не загустеет. Остывшим кремом нужно наполнить корзинки, после чего на него выложим фрукты, а уже после зальём все желатином.
Корзиночки с фруктами и кремом - фото шаг 9
9. Поливаем фрукты готовым желатином и отправляем корзинки в холодильник для застывания. При желании можно добавить в середину и заварной крем, а уже сверху декорировать корзинки фруктами и желатином.
Корзиночки с фруктами и кремом - фото шаг 10
10. Крем можно делать не только заварной. Это может быть ириска, масляный крем или обычный джем - по вашему вкусу.

Оценить рецепт Корзиночки с фруктами и кремом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Корзиночки с фруктами и кремом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ирина 28.01.2017 11:36 «Ответить

Как это Вы киви желатином поливаете? И он застывает? Это полная ерунда, никогда киви не дадут застыть желатину. Киви предварительно обрабатывать надо, почти варить, а Вы об этом не пишете. Рецепт в вашем варианте не исполним!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
рецепт наливки из клубники

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
суп гаспачо рецепт в домашних условиях
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти