мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Мука и тесто / Корзиночки с фруктами и кремом

Корзиночки с фруктами и кремом



Добавил:  
11.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Всеми любимые с детства корзиночки с фруктами и кремом можно с легкостью приготовить своими руками. Фрукты и ягоды можно использовать любые по вашему вкусу и усмотрению. Смотрите и запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Песочные корзиночки с фруктами и кремом понравятся не только детям, но и взрослым. Побаловать себя вкусным лакомством к чаю просто! Такие корзинки можно наполнять любыми фруктами, кремом и даже соленой начинкой (например, курицей и грибами, но тогда тесто следует делать несладким).


Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / Фуршет
Основной ингредиент: Фрукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Корзиночки

Ингредиенты:

  • Маргарин — 300 Грамм
  • Яйца — 3  Штук
  • Сахар — 1  Стаканов
  • Сода — 1  Чайных ложек
  • Мука — 2-3 Стаканов (сколько возьмет тесто)
  • Фрукты, ягоды — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Корзиночки с фруктами и кремом"

Корзиночки с фруктами и кремом - фото шаг 1
1. Для приготовления этого теста нам понадобится маргарин, который следует растопить, но не доводить до кипения.
Корзиночки с фруктами и кремом - фото шаг 2
2. К растопленному маргарину добавляем сахар, начинаем замешивать тесто.
Корзиночки с фруктами и кремом - фото шаг 3
3. Затем добавляем разрыхлитель (чайную ложку или соду, гашенную уксусом) и муку. По вкусу можно добавить ванильный сахар. Замешиваем тесто до состояния, пока оно не станет эластичным.
Корзиночки с фруктами и кремом - фото шаг 4
4. Муки нужно столько, сколько возьмет тесто. Готовое тесто следует убрать на 30 минут в холодильник, после чего можно будет его достать и приступить к лепке корзинок.
Корзиночки с фруктами и кремом - фото шаг 5
5. Для их приготовления нам понадобятся обычные формы для приготовления кексов. Они могут быть из силикона или железными.
Корзиночки с фруктами и кремом - фото шаг 6
6. Берем часть нашего теста, выкладываем его в середину формочки, равномерно распределяя по краям.
Корзиночки с фруктами и кремом - фото шаг 7
7. Когда выложите тесто во все корзинки, отправляйте их запекаться в разогретую духовку на 15 минут. Чтобы готовые корзинки получились равномерной формы, на дно выложите горох или фасоль: так тесто не будет деформироваться во время выпечки.
Корзиночки с фруктами и кремом - фото шаг 8
8. Берем фрукты любые по вашему вкусу, выкладываем их в любом порядке в наши готовые остывшие корзинки. Отдельно запариваем желатин. Теперь нам нужно начинить их кремом. Я обычно готовлю заварной крем: яйца смешиваю с сахаром, вливаю их в кипящее молоко и варю около 5 минут, пока крем не загустеет. Остывшим кремом нужно наполнить корзинки, после чего на него выложим фрукты, а уже после зальём все желатином.
Корзиночки с фруктами и кремом - фото шаг 9
9. Поливаем фрукты готовым желатином и отправляем корзинки в холодильник для застывания. При желании можно добавить в середину и заварной крем, а уже сверху декорировать корзинки фруктами и желатином.
Корзиночки с фруктами и кремом - фото шаг 10
10. Крем можно делать не только заварной. Это может быть ириска, масляный крем или обычный джем - по вашему вкусу.

Оценить рецепт Корзиночки с фруктами и кремом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
рецепт наливки из клубники

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
суп гаспачо рецепт в домашних условиях