Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Ватрушки / Творожная ватрушка из песочного теста

Творожная ватрушка из песочного теста

Приготовил : Марина Щербакова

02.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы любите творожные десерты с ягодами, грех пройти мимо рецепта творожной ватрушки из песочного теста! Хрустящая основа, нежная начинка из творога с вишней… никто не устоит перед такой ватрушкой!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить творожную ватрушку из песочного теста, советую взять хорошее масло (жирностью 83-85 %). Вы можете, конечно, заменить его на маргарин, но эффект будет несколько другим. Кстати, если творог вы используете жирный, достаточно будет одного яйца. Такую творожную ватрушку вы можете готовить и без вишни, тоже получается очень вкусно.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Творог / Тесто / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Ватрушки

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 200 Грамм (или маргарин)
Мука 400 Грамм
Сахар 100 Грамм
Сода 0,5 Чайных ложки
Творог 500 Грамм
Яйца 2 Штуки
Вишня 150 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

282 ккал

Калорийность

6 г

Белки

20 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Творожная ватрушка из песочного теста"

Творожная ватрушка из песочного теста - фото шаг 1

Включите духовку, дайте ей разогреться до 180 градусов. Мягкое сливочное масло разрежьте на кубики. Добавьте муку, сахар и соду.

Творожная ватрушка из песочного теста - фото шаг 2

Перетрите тесто руками в крошку, песочное тесто готово.

Творожная ватрушка из песочного теста - фото шаг 3

Творог смешайте с яйцами и вишней. Если вишня кислая, а творог несладкий, добавьте сахар по вкусу.

Творожная ватрушка из песочного теста - фото шаг 4

Застелите форму для выпечки пергаментом, выложите в неё половину имеющегося теста, разровняйте.

Творожная ватрушка из песочного теста - фото шаг 5

Поверх теста выложите начинку.

Творожная ватрушка из песочного теста - фото шаг 6

Сверху выложите второй половину теста.

Творожная ватрушка из песочного теста - фото шаг 7

Отправьте в разогретую духовку на 30-40 минут.

Творожная ватрушка из песочного теста - фото шаг 8

Подавайте готовую творожную ватрушку на песочном тесте, когда она полностью остынет. Так будет легче ее нарезать. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Творожная ватрушка из песочного теста

3.7, всего 7

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Творожная ватрушка из песочного теста"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Слоеная самса с фаршем
Паста с креветками под соусом
Торт "Пьяная вишня" от бабушки
Шарики из сыра
Грибы, фаршированные сыром, в духовке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: