мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Утка / Крупы / Рис / Утка с овощами и рисом

Утка с овощами и рисом



Приготовил:  
26.07.2010
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления утиных грудок с овощами и рисом на гарнир. Китайская кухня.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Птица / Утка / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Китайская

Ингредиенты:

  • рис — 250 Грамм
  • утиная грудка — 4 Штуки
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
  • оливковое масло — 1 Штука
  • горох — 1 Чашка
  • лук — 100 Грамм
  • цветная капуста — 1/4 Штуки
  • желтый перец — 1 Штука
  • миндаль — 2 Ст. ложки
  • комкваты — 1 Чашка
  • апельсиновый сок — 1/8 Литра
  • морковь — 1 Штука
  • соевый соус — 1 Штука
  • имбирь — 1 Штука
  • чили — 1 Штука (по желанию)

Количество порций: 4

Как приготовить "Утка с овощами и рисом"

Утка с овощами и рисом - фото шаг 1
Ингредиенты:
Утка с овощами и рисом - фото шаг 2
Разогреть духовку до 180 C. Посыпать утиные грудки солью и перцем. Налить в сковороду немного оливкового масла. Поместить грудки в сковороду кожей вниз. Слегка обжарить, а затем поставить в духовку. Готовить в течении 10 минут. Мясо должно получиться бледно-розовой. Промойте и нарежьте цветную капусту. Отварить горох и капусту в подсоленной воде. После чего нужно промыть все под холодной водой. Нарезать комкваты (карликовые апельсины) на небольшие кусочки.
Утка с овощами и рисом - фото шаг 3
Нарезать остальные овощи соломкой. Покрошить миндаль. Отварить рис в кипящей подсоленной воде.
Утка с овощами и рисом - фото шаг 4
В сковороде разогреть масло, обжарить овощи, имбирь и миндаль. Добавить комкваты и залить апельсиновый сок с соевым соусом. Можно покрошить немного чили.
Утка с овощами и рисом - фото шаг 5
Нарезать утиные грудки на кусочки. Подавать вместе с овощами.

Оценить рецепт Утка с овощами и рисом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Утка с овощами и рисом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Лена Денисова 11.02.2016 11:06 «Ответить

Готовила этот рецепт с куриным филе. Получилось очень вкусно :laugh: и полезно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
шашлык из карпа

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
блюда на гриле