Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Утка / Картофель / Фрукты / Яблоки / Утиные ножки в рукаве для запекания

Утиные ножки в рукаве для запекания

Приготовил: Даша Петрова

22.11.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вам предстоит приготовить чудный романтический ужин, - думаю, мой рецепт приготовления утиных ножек в рукаве для запекания отлично вам подойдет! Блюдо ароматное, нежное, но и сытное, попробуйте!

Описание приготовления:

Я вам настоятельно рекомендую приготовить утиные ножки в рукаве для запекания в домашних условиях! При чем не только для любимой половинки, - можно увеличить количество ингредиентов и накормить всю семью! Плюс, в таком случае, можно будет и всю утку разделить на части и запечь, а не только ножки! Отличный рецепт приготовления утиных ножек в рукаве для запекания, это точно, ведь нравится он всем-всем-всем!

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Утка / Картофель / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Утиные ножки — 2 Штуки
Яблоки кислые — 3 Штуки
Лук — 1 Штука
Картофель — 5 Штук
Чеснок — 2 Зубчика
Горчица — 2 Чайных ложки
Сметана — 2 Ст. ложки
Специи — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Утиные ножки в рукаве для запекания"

Утиные ножки в рукаве для запекания - фото шаг 1

1. Ножки промоем и обсушим. Если у вас утиные ножки - замороженные, то их необходимо предварительно разморозить. Сделаем маринад. Для этого яблоки режем ломтиками, лук - полукольцами, чеснок пропускаем через пресс или измельчаем. Добавим сметану и горчицу. Перемешаем.

Утиные ножки в рукаве для запекания - фото шаг 2

2. Теперь ножки натираем солью и перцем, погружаем в эту смесь. Добавим специи по вкусу (желательно, для дикой птицы или утки) и перемешаем. Маринуем 10-12 часов.

Утиные ножки в рукаве для запекания - фото шаг 3

3. Теперь моем и чистим картофель, нарезаем ломтиками. Выкладываем в рукав для запекания утку вместе с маринадом, а также картофель. Завязываем края, делаем сверху пару отверстий, запекаем час при 200 градусах в духовке.