Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Творожный торт с ягодами

Творожный торт с ягодами

Приготовил : Джулия Ветрина

19.04.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Ознакомьтесь с тем, как приготовить творожный торт с ягодами. Нежнейший, ароматный, сливочный и сочный. Это всегда выигрышное сочетание ингредиентов никого не оставит равнодушным.

Описание приготовления:

Данная выпечка прекрасно подойдёт для тех, кто придерживается диеты для похудения. Конечно, каждый день её кушать не надо, но разок в две недели можно позволить. Основа будет из печенья, которые вы тоже можете взять диетическое. Ягоды я взяла разные. Просто купила смесь замороженных, и это было удачным решением.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 70 Грамм
Творог обезжиренный 500 Грамм
Ягоды замороженные 500 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Ванильный сахар 20 Грамм
Сливочное печенье 250 Грамм
Сухой завтрак 0,5 Стакана
Сахар 1/3 Стакана
Апельсиновый сок 0,5 Стакана
Желатин 40 Грамм
Лимонный сок 1 Чайная ложка
Мед 1 Ст. ложка

Количество порций 6

Как приготовить "Творожный торт с ягодами"

Растопите сливочное масло и оставьте его охлаждаться. Белки отделите от желтков. Взбейте желтки с маслом до получения единой массы.

Печенье засыпьте в пакет и измельчите в крошку. Далее всыпьте её в масляную массу. В другой миске взбейте белки с двумя видами сахара.

Нагрейте духовку до 180 градусов. Добавьте к белковой смеси творог и взбейте её. Приготовьте форму для выпечки.

На дно формы уложите тесто с печеньем. Сверху засыпьте сухой завтрак. Потом размажьте творожный слой и отправляйте основу выпекаться полчаса в духовке.

Ягоды разморозьте и перемешайте с мёдом и апельсиновым соком. Далее добавьте лимонный сок с желатином. Всё хорошо перемешайте.

Как только корж будет готов, выложите на него ягодную массу. Уберите торт в холодильник до полного застывания, примерно на 2 часа. Приятной вам дегустации!

Оценить рецепт Творожный торт с ягодами