мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Баклажан / Фарш / Тушеные баклажаны с фаршем

Тушеные баклажаны с фаршем



Приготовил:  
29.07.2015
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Баклажан - замечательный овощ, полезный и вкусный. В умелых руках повара он превращается в шедевр кулинарии. Этот рецепт выигрышный во всех отношениях. Смотрим!

Описание приготовления:

Обжариваем нарезанные кубиком баклажаны и фарш с луком и специями в отдельных сковородках. Затем соединяем в одной, заправляем томатной пастой и тушим в течение нескольких минут. Просто, быстро, вкусно!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баклажан / Фарш
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 6 Штук
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Соль, сахар, перец — По вкусу
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Свиной фарш — 300 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Тушеные баклажаны с фаршем"

Тушеные баклажаны с фаршем - фото шаг 1
Баклажаны следует вымыть, удалить хвостики. Снять с баклажана шкурку и мякоть нарезать кубиком.
Тушеные баклажаны с фаршем - фото шаг 2
Перекрутите на мясорубке фарш или возьмите готовый.
Тушеные баклажаны с фаршем - фото шаг 3
Репчатый лук измельчите кубиком.
Тушеные баклажаны с фаршем - фото шаг 4
На растительном масле обжарьте лук. Позднее добавьте к нему сырой фарш. Тушите лук с фаршем до готовности.
Тушеные баклажаны с фаршем - фото шаг 5
На отдельной сковороде обжарьте баклажаны на растительном масле. Тушите почти до готовности. Добавьте по вкусу соль, сахар, молотого черного перца.
Тушеные баклажаны с фаршем - фото шаг 6
Соедините содержимое двух сковородок. Перемешайте. Добавьте томатную пасту и снова перемешайте. Тушите еще 2 минуты. Выключайте. Подайте блюдо к столу.

Оценить рецепт Тушеные баклажаны с фаршем:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 9
Похожий видеорецепт "Тушеные баклажаны с фаршем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
чесночные стрелки жареные

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
раздельное питание рецепты