мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тушеная телятина со сливками



Добавил:  
02.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

У нас не всегда хватает времени, чтобы долго стоять у плиты, а кушать-то хочется! Предлагаю быстрый вариант обеда или ужина - тушеную телятину со сливками. На гарнир подойдет картофельное пюре.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления тушеной телятины со сливками. Мясо тушится с луком в небольшом количестве воды. Когда доведете мясо до готовности, влейте сливки и добавьте специи. Не забудьте в конце добавить укроп, это придаст блюду приятный аромат. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Телятина / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Телятина — 700 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Штука
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Сливки — 450 Миллилитров
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Укроп — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Тушеная телятина со сливками"

Тушеная телятина со сливками - фото шаг 1
Мясо нарежьте тонкими пластинками, а затем отбейте с двух сторон, предварительно накрыв пищевой пленкой.
Тушеная телятина со сливками - фото шаг 2
Нарежьте телятину соломкой.
Тушеная телятина со сливками - фото шаг 3
Посолите мясо и тщательно перемешайте.
Тушеная телятина со сливками - фото шаг 4
Лук измельчаем, а чеснок пропускаем через пресс. Обжариваем овощи на растительном масле 3-4 минуты.
Тушеная телятина со сливками - фото шаг 5
Добавляем мясо, тушим под крышкой, пока не выкипит сок.
Тушеная телятина со сливками - фото шаг 6
Примерно через 15-20 минут вливаем воду, чтоб покрыла половину мяса.
Тушеная телятина со сливками - фото шаг 7
Продолжаем тушить мясо до готовности.
Тушеная телятина со сливками - фото шаг 8
Кладем специи и вливаем к мясу сливки. Тушим под крышкой 5 минут.
Тушеная телятина со сливками - фото шаг 9
Добавляем измельченный укроп, тушим еще 3-4 минуты.
Тушеная телятина со сливками - фото шаг 10
Готово! На гарнир у меня - картофель. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеная телятина со сливками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
гречка с грибами в мультиварке

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
приготовление кальмаров