мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Морковь / Тушеная свинина с овощами на сковороде

Тушеная свинина с овощами на сковороде



Добавил:  
27.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Свинина тушится на сковороде с морковью и луком. Получается очень хорошее и сытное блюдо, которое подойдет на ужин или обед. Идеальный гарнир к свинине - картофель отварной или тушеная капуста!

Описание приготовления:

Приготовим тушеную свинину с овощами на сковороде в домашних условиях. Для приготовления блюда я использовал: свиную лопатку, лук репчатый, морковь, перец, соль, лавровый лист, растительное масло и зелень для украшения. На гарнир отварил картофель. Хорошего вам дня!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина — 800 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Перец молотый — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Перец душистый — 5 Штук
  • Зелень — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Тушеная свинина с овощами на сковороде"

Тушеная свинина с овощами на сковороде - фото шаг 1
Мясо промойте и порежьте средними кусочками поперек волокон.
Тушеная свинина с овощами на сковороде - фото шаг 2
Брусочками режем морковь, лук - колечками.
Тушеная свинина с овощами на сковороде - фото шаг 3
В глубокой сковороде обжариваем на растительном масле свинину с овощами, посолив и поперчив. Жарить до золотистой корочки на свинине.
Тушеная свинина с овощами на сковороде - фото шаг 4
Перекладываем все в кастрюлю и заливаем кипяченой водой, чтоб слегка покрыть мясо. Кладем перец душистый и лавровый лист.
Тушеная свинина с овощами на сковороде - фото шаг 5
Доводим до кипения и продолжаем тушить, уменьшив огонь до минимального. Тушим 40-45 минут под крышкой до мягкости мяса.
Тушеная свинина с овощами на сковороде - фото шаг 6
На гарнир отварите картофель. Готовое блюдо украсьте измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеная свинина с овощами на сковороде:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
что приготовить из куриной грудки на ужин

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
торт медовик пошаговый рецепт с фото