Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Солянка из капусты с мясом

Солянка из капусты с мясом

Приготовил : Антон Сорока

08.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если хотите вкусно накормить свою семью, расскажу, как приготовить солянку из капусты с мясом. Стоит запомнить некоторые хитрости, тогда блюдо будет сочное, мягкое и невероятно вкусное.

Описание приготовления:

Можно использовать любое мясо: курицу, свинину, говядину, а также ветчину или сосиски. Можно и вовсе обойтись без мяса, тогда блюдо отлично подойдет для постного обеда или ужина. Подавайте солянку сразу после приготовления. Хранить ее можно в холодильнике. Готовьте блюдо в казане или кастрюле с толстым дном.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Капуста / Лук / Морковь / Белокочанная капуста

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Белокочанная капуста 0,5 Штуки
Говядина 350 Грамм
Луковица 1 Штука
Морковь 1 Штука
Томатная паста 2 Ст. ложки
Соль, перец По вкусу
Лавровый лист 2 Штуки
Растительное масло По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

159 ккал

Калорийность

9 г

Белки

15 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Солянка из капусты с мясом"

1. Очистите луковицу и нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте казан с растительным маслом и добавьте луковицу.

2. Пока обжаривается лук, очистите и натрите на крупной терке морковь, затем выложите ее к луку.

3. Вымойте мясо и нарежьте его небольшими кусочками, добавьте к овощам спустя 3 минуты после моркови.

4. Хорошенько все перемешайте, накройте крышкой и готовьте 15 минут на слабом огне.

5. Нашинкуйте капусту и добавьте ее к остальным ингредиентам в казане.

6. Перемешайте все и готовьте до мягкости капусты под закрытой крышкой.

7. Добавьте томатную пасту, размешайте и накройте крышкой, готовьте 15-20 минут.

8. За 5 минут до готовности добавьте лавровый лист, соль, перец.

9. Подавайте солянку с капустой и мясом сразу после выключения огня, можно как самостоятельное блюдо или с гарниром.

Оценить рецепт Солянка из капусты с мясом

3.5, всего 11

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Бедра куриные в духовке с картошкой
Холодец из трех видов мяса
Советский шницель
Суп из замороженных овощей
Суп на мясном бульоне

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: