мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт с вишней и орехами




Приготовил:  
09.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Каждый раз обещаю себе, что сдержусь и не буду есть сладкую выпечку...ведь скоро лето, пора приходить в форму! Но нет, и я опять и снова балую себя и свою семью вкуснятиной на выходных…

Описание приготовления:

Для тех, кто не знает рецепта, я расскажу, как приготовить торт с вишней и орехами. Его ещё называют "Панчо". Получается бисквитное тесто кусочками со сметанной начинкой и ягодами. Десерт просто тает во рту, настолько он нежным получается! Хотя, в то же время тортик ещё и сытный. Много его не съесть, ну, только если очень постараться.


Назначение: На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Орехи / Мука и тесто / Грецкие орехи
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Яйцо — 6 Штук
  • Мука — 350 Грамм
  • Сахар — 400 Грамм
  • Разрыхлитель — 1 Ст. ложка
  • Какао — 2 Ст. ложки
  • Вишня без косточек — 400 Грамм
  • Грецкий орех — 100 Грамм
  • Сметана 20% — 500 Грамм
  • Сливки 30% — 200 Грамм
  • Тёмный шоколад — 50 Грамм
  • Сливочное масло — 30 Грамм

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Торт с вишней и орехами"

Торт с вишней и орехами - фото шаг 1
Первым делом приготовьте бисквит. Яйца взбейте в миске до пены. Добавьте к ним 250 грамм сахара, продолжайте взбивать.
Торт с вишней и орехами - фото шаг 2
В другой миске смешайте половину муки, какао и разрыхлитель. В эту смесь влейте яичную массу. Потом всыпьте оставшуюся муку и замешайте тесто.
Торт с вишней и орехами - фото шаг 3
Залейте тесто в форму, выпекайте в духовке при 180 градусах около 40 минут. Готовый бисквит должен остыть в течение часа.
Торт с вишней и орехами - фото шаг 4
А пока приготовьте крем. Сливки взбейте до устойчивых пиков. Затем смешайте их со сметаной и сахарной пудрой, оставьте крем до загустения. Для начинки нарубите орехи на средние кусочки и приготовьте вишню.
Торт с вишней и орехами - фото шаг 5
Как только бисквит остынет, начните формировать торт. Разрежьте выпечку вдоль так, чтобы нижняя часть была больше (2 см и 1,5 см). Большую сторону нарежьте на куски по 2,5 см, а меньшую уложите на тарелку для подачи.
Торт с вишней и орехами - фото шаг 6
Если от ягоды есть сок, то пропитайте им неразрезанный бисквит. Далее смажьте его кремом, уложите вишню и орехи. Также смажьте кремом кусочки из коржа и выложите их следующим слоем, а сверху добавьте оставшуюся вишню с грецкими орехами. Торт смажьте кремом и уберите в холодильник.
Торт с вишней и орехами - фото шаг 7
Пока сделайте глазурь: шоколад растопите на водяной бане с маслом. Перелейте смесь в кулинарный шприц или полиэтиленовый пакет.
Торт с вишней и орехами - фото шаг 8
Торт полейте шоколадом и украсьте парой вишенек. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Торт с вишней и орехами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Торт с вишней и орехами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
торт санчо панчо пошаговый рецепт с фото

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
бефстроганов в мультиварке