мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Мука / Сметана / Торт на сковороде со сметаной

Торт на сковороде со сметаной



Добавил:  
06.01.2017
Комментариев:
Время приготовления: 8 ч. 0 мин

Торт на сковороде со сметаной можно приготовить очень быстро без использования духового шкафа. Тортик получается незамысловатым, но очень вкусным. Особенно он нежный, когда хорошо пропитается кремом.

Описание приготовления:

Приготовить торт можно очень просто, если для этого использовать не духовку, а кухонную плиту. Это намного ускоряет процесс. Таким тортиком можно угостить своих гостей или просто баловать семью сладеньким. О том, как приготовить торт на сковороде со сметаной, читайте в этом рецепте.


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Сметана  — 600 Грамм
  • Сахар — 400 Грамм
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Мука пшеничная  — 3 Стакана
  • Ванилин — 1 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить "Торт на сковороде со сметаной"

Торт на сковороде со сметаной - фото шаг 1
В большую миску несколько раз просейте муку через сито. Добавьте к ней соду, гасить ее не обязательно, это сделает сметана. Влейте в муку 200 грамм жирной сметаны, добавьте половину сахара и все тщательно перемешайте, замесив эластичное тесто.
Торт на сковороде со сметаной - фото шаг 2
Тесто разделите на восемь-девять одинаковых по размеру кусочков и скатайте их в шарики.
Торт на сковороде со сметаной - фото шаг 3
Раскатайте каждый шарик на рабочей поверхности в тонкий пласт. Вырежете его по размеру сковороды, на которой будете печь коржи. Удобнее всего это делать при помощи крышки от этой сковороды.
Торт на сковороде со сметаной - фото шаг 4
Раскалите сковороду на плите. Выкладывайте на нее коржи по очереди и пеките их с каждой стороны по две минуты, чтобы появилась румяная корочка.
Торт на сковороде со сметаной - фото шаг 5
Для крема взбейте остатки сметаны и сахара с ванилином. Очень важно, чтобы сметана была жирной, минимум 25%. Иначе крем получится жидким и будет растекаться. Обмажьте кремом каждый корж, собрав их в стопочку.
Торт на сковороде со сметаной - фото шаг 6
Для обсыпки измельчите в крошку любое печенье, например, подойдет песочное. Со всех сторон присыпьте торт и поставьте его в холодильник пропитаться, лучше оставить его на ночь.

Оценить рецепт Торт на сковороде со сметаной:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 9

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
гоголь моголь рецепт

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
наливка из красной смородины в домашних условиях