мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Торт "Кучерявый пинчер"

Торт "Кучерявый пинчер"



Добавил:  
13.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приготовление этого симпатичного тортика с интересным и необычным названием займет у вас совсем немного времени и сил, зато вкус у него настолько потрясающий, что трудно оторваться!

Описание приготовления:

Я не могу точно сказать, откуда у этого тортика появилось такое странное название, но точно знаю одно, рецепт приготовления торта "Кучерявый пинчер" довольно старый, потому что готовила его и моя мама, и бабушка. Вот и я теперь делаю такой торт довольно часто, потому что вкус его напоминает мне детство, да и гости всегда рады полакомиться такой вкуснятиной. В общем, это лакомство на любой случай жизни, а, учитывая тот факт, что приготовить его довольно легко, то вам обязательно стоит взять на заметку этот простой рецепт торта "Кучерявый пинчер", уверена, он не раз выручит вас, когда вы будете ожидать гостей.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Сахар  — 3 Стакана (2 - для теста, 1 - для крема, + 8 столовых ложек для глазури)
  • Сметана  — 1,5 Литра (1 литр - для крема, 2 стакана - в тесто)
  • Молоко сгущенное в банке  — 1 Штука
  • Разрыхлитель — 36 Грамм
  • Мука  — 4 Стакана
  • Какао  — 2,5 Ст. ложки (1 - в тесто, 1,5 - в глазурь)
  • Молоко  — 4 Ст. ложки
  • Масло топленое  — 2 Ст. ложки
  • Ванилин  — 1 Щепотка
  • Вишня без косточки — 150 Грамм

Количество порций: 15

Как приготовить "Торт "Кучерявый пинчер""

Торт "Кучерявый пинчер" - фото шаг 1
Просеиваем муку через сито, чтобы тортик получился более воздушным.
Торт "Кучерявый пинчер" - фото шаг 2
В отдельной миске смешиваем яйца, 2 стакана сахара и 2 стакана сметаны, разрыхлитель и ванилин, добавляем сгущенное молоко, перемешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Теперь нам необходимо разделить тесто на 3 равные части и в две из них добавить какао.
Торт "Кучерявый пинчер" - фото шаг 3
Далее из приготовленного теста мы выпекаем три коржа. Выпекать надо в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.
Торт "Кучерявый пинчер" - фото шаг 4
Для крема мы смешиваем 1 литр сметаны со стаканом сахара, взбиваем. Начинаем собирать торт. Первым у нас идет корж с какао, смазываем его кремом и выкладываем на него вишню, затем идет корж без какао, его мы так же смазываем кремом и украшаем вишней.
Торт "Кучерявый пинчер" - фото шаг 5
Третий корж с с какао мы разламываем на кусочки и окунаем в приготовленный крем, выкладываем их поверх двух остальных коржей.
Торт "Кучерявый пинчер" - фото шаг 6
У нас должна получиться вот такая аккуратная горка. Нам остается только приготовить глазурь. Смешиваем молоко, 8 столовых ложек сахара и 5 чайных ложек какао, добавляем сливочное масло. Ставим эту смесь на медленный огонь и нагреваем, пока масса не станет однородной. Затем поливаем этой глазурью торт.

Оценить рецепт Торт "Кучерявый пинчер":

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 68
Видеорецепт "Торт "Кучерявый пинчер""

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Татьяна 28.11.2016 22:25 «Ответить

Спасибо за рецепт!! Делала торт на день рождения сына. Все гости были в восторге!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Dashuta 29.11.2016 10:08 «Ответить

очень рада, что понравилось! спасибо за отзыв!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
что можно приготовить в духовке из фарша

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
вкусные котлеты из индюшатины