Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Тонкие блинчики на молоке

Тонкие блинчики на молоке

Приготовил : Антон Сорока

27.10.2016
Время приготовления: 35 мин

Думаю, что нет человека, который не любит блины. Их делают на праздники и в обычный день, с начинкой и без. Существует множество рецептов, например, как приготовить тонкие блинчики на молоке.

Описание приготовления:

У каждой хозяйки есть свой излюбленный рецепт, благодаря которому даже первый блин не получается комом. Кто-то любит тонкие блинчики, а кто-то – толстые. Одни едят их со сметаной, а другие с джемом или медом. Из блинов можно сделать и другие блюда такие как блинный торт, конвертики и другие.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Блины

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 3 Штуки
Сахар 1 Ст. ложка
Соль 1 Щепотка
Молоко 200 Миллилитров
Сливочное масло 2 Чайных ложки
Мука пшеничная 2-3 Ст. ложек

Количество порций 6

Калорийность

168 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тонкие блинчики на молоке"

1. В миску вбиваю яйца, насыпаю сахар и щепотку соли, взбиваю венчиком или миксером. Молоко подогреваю до комнатной температуры и вливаю в миску, перемешиваю.

2. Сливочное масло растапливаю и добавляю в миску к молоку и яйцам, перемешиваю до однородной консистенции.

3. Пшеничную муку всыпаю в миску через сито, и замешиваю тесто, оставляю его на 10 минут.

4. Сковороду ставлю на огонь, наливаю немного подсолнечного масла и разогреваю, на раскаленную поверхность выливаю чуть теста, распределяю ровным слоем и обжариваю с двух сторон.