мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из соленой красной рыбы



Добавил:  
25.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Суп получается то, что надо! Вкусный, наваристый и очень насыщенный. Он готовится на основе овощного бульона в который добавляется слабосоленая красная рыба, картофель, рис и специи. Рекомендую!

Описание приготовления:

Приготовим суп из соленой красной рыбы в домашних условиях. Первым делом нужно сварить ароматный овощной бульон. Затем бульон процеживаем и добавляем в него картофель, рыбу и рис. Варим еще 15 минут до готовности. При подаче на стол присыпаем суп измельченной зеленью. Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Форель / Крупы / Рис
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Форель слабосоленая — 140 Грамм
  • Картофель — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 1/2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Сельдерей — 1 Штука (корень)
  • Рис — 1/2 Стакана
  • Вода — 1,5 Литра
  • Специи — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Суп из соленой красной рыбы"

Суп из соленой красной рыбы - фото шаг 1
Овощи (лук, морковь и сельдерей) очищаем и промываем. Опускаем их в кипящую воду и варим бульон, примерно 15 минут. Добавляем перец, соль и лавровый лист.
Суп из соленой красной рыбы - фото шаг 2
Процедите бульон и добавьте в него порезанный картофель и рыбу, а также рис. Также не помешают ароматные специи! Варите суп еще 15 минут.
Суп из соленой красной рыбы - фото шаг 3
При подаче на стол добавьте в суп измельченную зелень. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из соленой красной рыбы:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Вова Художник 01.06.2016 10:08 «Ответить

Я делал из горбуши собственного засола, овощной бульон не процеживал, все овощи остаются, вместо риса добавлял не много пшена,кусочек корня сельдерея мелко измельчал, плюс -один лавровый лис. Жене понравилось, а другие пусть попробуют сами.)))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Наталья 13.11.2016 18:12 «Ответить

Очень вкусно получилось (правда, сельдерея не оказалось). Спасибо большое за рецепт!!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
рецепт окрошки с квасом и колбасой

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
бифштекс по татарски рецепт с фото