мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из чечевицы и нута




Приготовил:  
25.03.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Иногда вегетарианские блюда могут быть более сытными, чем обычные. Например, этот рецепт супа. В нём несколько бобовых растений и овощи, и кажется, что он сварен на мясном бульоне, но это не так.

Описание приготовления:

Из пошаговой инструкции вы узнаете о том, как приготовить суп из чечевицы и нута. Очень наваристый и густой по текстуре бульон на вкус нежный, даже сливочный. Травы создадут аппетитный аромат, а помидоры — красивый цвет. По вкусу можете добавить остроты, а остальные пропорции продуктов сохраните.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица / Нут
Блюдо: Супы
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Овощной бульон — 1 Литр
  • Чечевица красная — 50 Грамм
  • Помидоры перетёртые — 435 Грамм
  • Нут консервированный — 435 Грамм
  • Тмин — 0,75 Чайных ложки
  • Паприка — 0,25 Чайных ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Тимьян сухой молотый — 0,5 Чайных ложки
  • Чёрный молотый перец — 0,25 Чайных ложки
  • Горошек замороженный — 150 Грамм
  • Чеснок — 4 Зубчика

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Суп из чечевицы и нута"

Суп из чечевицы и нута - фото шаг 1
1. Для начала обжарьте мелко нашинкованный лук в большой кастрюле с маслом до мягкости.
Суп из чечевицы и нута - фото шаг 2
2. Затем к нему добавьте тмин, паприку, измельчённый чеснок и морковь кубиками. Обжарьте ингредиенты, помешивая, пару минут.
Суп из чечевицы и нута - фото шаг 3
3. Далее влейте бульон. Вместе с ним добавьте чечевицу, соль, перец, лавровый лист и тимьян.
Суп из чечевицы и нута - фото шаг 4
4. Доведите бульон до кипения, а потом варите 10 минут на среднем огне.
Суп из чечевицы и нута - фото шаг 5
5. Потом всыпьте нут, слив жидкость из банки. Добавьте помидоры. Варите суп ещё 10 минут.
Суп из чечевицы и нута - фото шаг 6
6. После этого 2 стакана супа превратите в пюре, а остальную жидкость не трогайте.
Суп из чечевицы и нута - фото шаг 7
7. Далее влейте пюре в суп. Добавьте горошек.
Суп из чечевицы и нута - фото шаг 8
8. Через пару минут суп будет готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из чечевицы и нута:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
фарш куриный рецепты

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
блюда из баранины в духовке