мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Суп из баранины в мультиварке

Суп из баранины в мультиварке



Добавил:  
21.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Узбекская кухня всегда славилась обилием сытных и ароматных блюд. Предлагаю вам приготовить суп из баранины в мультиварке. Наваристый и очень вкусный супчик непременно вам понравится!

Описание приготовления:

Перед вами классический рецепт приготовления супа из баранины в мультиварке. С той лишь разницей, что готовить мы будем, не в традиционном казане, а вполне себе современной мультиварки. В любом случае, результат превосходный. Для приготовления, желательно, выбирайте лопатку или шейку баранины. Не забудьте про зелень, петрушка и укроп не только украсят , но и придадут дополнительный пикантный аромат вашему блюду. Успехов!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Супы
География кухни: Узбекская

Ингредиенты:

  • Баранина — 800 Грамм
  • Картофель — 7 Штук
  • Помидор — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Зелень — По вкусу (укроп и петрушка)
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Суп из баранины в мультиварке"

Суп из баранины в мультиварке - фото шаг 1
Мясо нарежьте крупными кусочками. Перец кубиками, картофель на четвертинки, морковь крупными кольцами. Включите на мультиварке режим "Жарка" 160 градусов, залейте масло и обжарьте баранину с двух сторон.
Суп из баранины в мультиварке - фото шаг 2
Когда сок из мяса выпарится добавьте морковь. Обжарьте еще несколько минут.
Суп из баранины в мультиварке - фото шаг 3
Теперь добавляем перец, уменьшаем температуру до 140 градусов, чтобы овощи не пригорели.
Суп из баранины в мультиварке - фото шаг 4
Натрите помидоры на терке. Полученную массу добавьте в мультиварку к мясу и овощам. Дайте им пару минут покипеть.
Суп из баранины в мультиварке - фото шаг 5
Выключаем мультиварку. Добавляем порезанный картофель и чищенные целые луковицы.
Суп из баранины в мультиварке - фото шаг 6
Посолите и поперчите будущий суп, добавьте другие приправы по вкусу. Залейте все кипящей кипяченой водой до отметки 3,5 литра. Выставляем режим "Тушение" на 1,5 часов.
Суп из баранины в мультиварке - фото шаг 7
Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из баранины в мультиварке:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
пятиминутка из земляники

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
заготовки из вишен