мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Подлив к пюре



Добавил:  
06.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Делюсь с вами интересным рецептом приготовления подливы к пюре. Вкусное и по-своему классическое получается блюдо, ведь лично мне кажется, что никто лучше не подходит к пюре, чем томатные соусы!

Описание приготовления:

Вообще, сначала я узнала этот чудный рецепт приготовления подливы к пюре, когда смотрела одну итальянскую передачу, и так он мне понравился. что я его тут же побежала готовить. Но уже когда попробовала готовое блюдо, внезапно поняла, что это точно такой же подлив, как мы обычно готовим с тефтелями! Прям вкус один-в один, только без мяса. Поэтому я в первую очередь тот простой рецепт подливы к пюре рекомендую тем, кто мяса не употребляет. Но и всем остальным должно понравится. Попробуйте!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Помидор / Фарш
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 Грамм
  • Бульон — 150 Миллилитров
  • Томаты в собственном соку — 200 Миллилитров (перетертые. Можно заменить густым томатным соком или разведенной томатной пастой. )
  • Горчица французская — 3-4 Ст. ложек
  • Лук — 1 Штука
  • Зелень — 1 Пучок (по вкусу. у меня - ассорти из кинзы, базилика и укропа. )
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Подлив к пюре"

Подлив к пюре - фото шаг 1
1. Обжарим фарш на растительном масле. Добавим затем к нему измельченный лук и горчицу, а также специи по вкусу. Перемешаем и обжарим все вместе.
Подлив к пюре - фото шаг 2
2. Дальше вливаем к фаршу бульон и томаты, перетертые вместе с соком в пюре. Доводим эту массу до кипения, затем уменьшим огонь и тушим, добавив специи по вкусу, 10-15 минут.
Подлив к пюре - фото шаг 3
3. Добавим измельченную зелень, прокипятим еще раз, и блюдо можно считать готовым.
Подлив к пюре - фото шаг 4
4. Вот и все! Подлив к пюре готов!

Оценить рецепт Подлив к пюре:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 61

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Света Федорова 27.04.2016 14:01 «Ответить

Скорее подлива к макаронам) хотя может и к пюре подойдет. Вот не узнаю пока не попробую)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
пирог из яблок

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
приготовить свинину в мультиварке