Главная
/ Каталог рецептов
/ Горячие блюда / Спагетти / Паста /
Спагетти "Карбонара" (классический рецепт)
Спагетти "Карбонара" (классический рецепт)
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Карбонара — классическая паста, которой можно удивить гостей и домочадцев. Сегодня вы узнаете, как приготовить спагетти "Карбонара" по классическому рецепту. Результат вас поразит, обещаю!
Описание приготовления:
Паста "Карбонара" является удивительно простым и легким блюдом, однако его вкус сможет приятно поразить всех ваших гостей и домочадцев. Уникальность этому рецепту придает специальная яичная заправка, которая соединяет вкусы ингредиентов воедино. Паста отлично подойдет на ужин в качестве основного блюда.Состав / Ингредиенты:
- Яичные желтки 3 Штуки
- Пармезан 50 Грамм
- Бекон 150 Грамм
- Спагетти 200 Грамм
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
Количество порций
2
Калорийность
419 ккал
Калорийность
22 г
Белки
20 г
Жиры
29 г
Углеводы
Как приготовить "Спагетти "Карбонара" (классический рецепт)"
1
Яичные желтки необходимо добавить в отдельную емкость и смешать с мелко натертым пармезаном, заправьте смесь перцем и взбейте вилкой. Отставляем приготовленную заправку в сторону.
2
Бекон нарезаем тонкими полосочками, а спагетти тем временем варим в кастрюле. Степень готовности спагетти должна быть аль денте.
3
На раскаленную сковороду выливаем оливковое масло, обжариваем нарезанный бекон. Чеснок раздавливаем ножом и добавляем к бекону. Далее добавляем в сковороду спагетти, тщательно перемешиваем.
4
Приправляем спагетти перцем, после чего заправляем яичной смесью, приготовленной заранее. Сверху дополнительно присыпаем тертым пармезаном. Классическая паста "Карбонара готова, приятного аппетита!
Оценить рецепт Спагетти "Карбонара" (классический рецепт)
4.7,
всего
9
Рекомендуем рецепты:
Недорогой ужин
Рулет из говядины с моцареллой
Ребрышки запеченные
Печеночный торт с омлетом
Лезгинский хинкал
Недорогой ужин
Рулет из говядины с моцареллой
Ребрышки запеченные
Печеночный торт с омлетом
Лезгинский хинкал
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Спагетти - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ