мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Макароны / Спагетти с грибами в сметанном соусе

Спагетти с грибами в сметанном соусе



Добавил:  
06.09.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Спагетти с грибами в сметанном соусе достаточно простое вегетарианское блюдо. По данному рецепту мы приготовим сразу 5 порций!

Описание приготовления:

Спагетти с грибами в сметанном соусе - блюдо, не требующее много времени, потому что одновременно мы можем варить спагетти и готовить соус. Это вдвойне сокращает время! Спагетти с грибами в сметанном соусе - именно то блюдо, которое великолепно сочетаются с холодным белым вином итальянских сортов.


Назначение: На обед / На ужин / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Грибы / Макароны
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Спагетти / Сметанный соус
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Спагетти — 1 Штука (упаковка)
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Небольшие шампиньоны — 10 Штук
  • Сметана — 1/2 Стакана
  • Оливковое масло — - По вкусу (для жарки)
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Петрушка — - По вкусу
  • Тертый сыр — 70-100 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Спагетти с грибами в сметанном соусе"

Спагетти с грибами в сметанном соусе - фото шаг 1
Спагетти варим по инструкции в большом количестве подсоленной воды, добавим немного масла. Параллельно нарезаем мелко лук и отправляем его жариться в глубокую сковороду до прозрачности.
Спагетти с грибами в сметанном соусе - фото шаг 2
Затем к луку добавляем перетертые помидоры без кожицы. Обжариваем содержимое до густоты.
Спагетти с грибами в сметанном соусе - фото шаг 3
Далее в сковородку отправляем шампиньоны, нарезанные на тонкие слайсы. Солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Тушим до полуготовности.
Спагетти с грибами в сметанном соусе - фото шаг 4
Добавляем полстакана сметаны, перемешиваем и совсем недолго тушим.
Спагетти с грибами в сметанном соусе - фото шаг 5
В получившийся соус на сковородке добавляем спагетти. Перемешиваем, убираем огонь и даем спагетти полностью пропитаться соусом.
Спагетти с грибами в сметанном соусе - фото шаг 6
Затем сразу подаем спагетти к столу, посыпав тертым сыром и украсив веточками петрушки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Спагетти с грибами в сметанном соусе:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 29

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Данутя 18.10.2012 09:56 «Ответить

Заменила шампиньоны на грибы из леса-были все грибы -подосиновики и подберезовики. А сготовила блюдо по Вашему рецепту. Понравилось. Вкусно. :blush:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
кокосовый суп с креветками

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
вегетарианские блюда фото