мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соус для овощей гриль



Добавил:  
10.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Приготовить соус для овощей гриль можно из разных ингредиентов. Неплохо запеченные овощи сочетаются с белым, лимонно-соевым, ягодным и даже с томатным соусом. Это все дело вашего вкуса.

Описание приготовления:

Представить себе запеченные овощи без соуса очень сложно, особенно, если овощи готовятся на гриле вместе с мясом или рыбой. Такой соус для овощей гриль станет отличным дополнением, а приготовить его можно всего за 15 минут!


Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Масло
Блюдо: Соусы

Ингредиенты:

  • Масло — 40  Грамм
  • Мука — 50 Грамм
  • Молоко — 300 Грамм
  • Мускатный орех и соль — По вкусу

Количество порций: 5-8

Как приготовить "Соус для овощей гриль"

Соус для овощей гриль - фото шаг 1
1. Любители французской кухни знают, что соус Бешамель сочетается практически с любыми продуктами. Приготовить белый соус можно и к запеченным овощам (при желании добавьте в него еще чеснок). Итак, растапливаем в емкости сливочное масло.
Соус для овощей гриль - фото шаг 2
2. Добавляем к нему муку. Жарим, постоянно помешивая. Главное, чтобы не было комков.
Соус для овощей гриль - фото шаг 3
3. Постепенно добавляем молоко (можно сливки) и продолжаем томить на огне, постоянно помешивая.
Соус для овощей гриль - фото шаг 4
4. В самом конце добавляем соль и мускатный орех (по вкусу). Именно он придает особый аромат и пикантность соусу.
Соус для овощей гриль - фото шаг 5
5. Соус оставляем до остывания, а затем подаем в креманке к вашему основному блюду.

Оценить рецепт Соус для овощей гриль:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
белый хлеб в хлебопечке рецепты с фото

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
хумус из нута