мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шоколадный Чизкейк



Добавил:  
24.08.2010
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Рецепт приготовления американского торта с кремом из сыра и шоколада. Просто и вкусно!

Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Торты / Чизкейк
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • печенье — 230 Грамм
  • сливочное масло — 90 Грамм
  • сыр маскарпоне — 250 Грамм
  • сыр филадельфия — 250 Грамм
  • сахар — 80 Грамм
  • сливки — 200 Миллилитров
  • желатин — 6 Грамм
  • молочный шоколад — 150 Грамм
  • белый шоколад — 150 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Шоколадный Чизкейк"

Шоколадный Чизкейк - фото шаг 1
Развести желатин в холодной воде на 15 минут. Растопить сливочное масло в кастрюле и перемешать с дробленым печеньем.
Шоколадный Чизкейк - фото шаг 2
Залить в форму смесь масла и печенья. Убрать в холодильник.
Шоколадный Чизкейк - фото шаг 3
Растопите молочный и белый шоколад на водяной бане в двух отдельных горшках, а затем поставьте остывать.
Шоколадный Чизкейк - фото шаг 4
Тем временем подготовить сыр маскарпоне с Филадельфией и сахаром.
Шоколадный Чизкейк - фото шаг 5
Смягчить желатин в 2 столовых ложках сливок и поставить остывать. Взбить сливки. Смешать смесь желатин+сливки со взбитыми сливками и сыром.
Шоколадный Чизкейк - фото шаг 6
Разделить крем на 2 чаши и влить расплавленный шоколад.
Шоколадный Чизкейк - фото шаг 7
Перемешать крем деревянной ложкой.
Шоколадный Чизкейк - фото шаг 8
Залить слой крема в форму из 1 чашки.
Шоколадный Чизкейк - фото шаг 9
Сверху влить крем из белого шоколада.
Шоколадный Чизкейк - фото шаг 10
Убрать торт в холодильник минимум на 3 часа.
Шоколадный Чизкейк - фото шаг 11
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шоколадный Чизкейк:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
шашлык из свинины уксус

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
вегитарианские блюда