мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Слоеный картофельный пирог




Приготовил:  
19.03.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня расскажу, как приготовить слоеный картофельный пирог. Это сытное вкусное блюдо на обед. Чередование слоев мягкого картофеля, копченой колбаски и много сыра делает его неповторимо вкусным.

Описание приготовления:

"Чем больше слоев, тем вкуснее твое блюдо!": так всегда говорит моя мама. И ведь правда, пирог получается насыщенным. Сверху сырная корочка, а внутри... нежная и мягкая слоистая прослойка!
Рецепт слоенного картофельного пирога рекомендуется к немедленному приготовлению и подаче на стол вашей семьи. Приятных вам хлопот на кухне!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Выпечка / Пироги / Запеканка

Ингредиенты:

  • Картофель — 5-6 Штук (средних)
  • Колбаса — 300 Грамм (с/копченая)
  • Сыр твердых сортов — 250 Грамм (50% жирности)
  • Сметана — 100 Грамм
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Вода — 75 Миллилитров
  • Соус "Краснодарский" — 100 Миллилитров
  • Розмарин — 1 Штука (веточка)
  • Тимьян сушеный — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Асафетида — 1 Чайная ложка
  • Масло сливочное — 50 Грамм

Количество порций: 8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Слоеный картофельный пирог"

Слоеный картофельный пирог - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Картофель помойте и очистите. Колбасу и картофель нарежьте на тонкие ломтики. Сыр натрите на мелкой терке.
Слоеный картофельный пирог - фото шаг 2
Масло растопите на сковороде, добавьте муку, размешайте и прогрейте 1 минуту.
Слоеный картофельный пирог - фото шаг 3
Добавьте измельченную зелень, томатный соус, перемешайте, прогрейте 5 минут.
Слоеный картофельный пирог - фото шаг 4
Выложите 2 ст.л. соуса на дно формы для запекания.
Слоеный картофельный пирог - фото шаг 5
Выложите продукты слоями: сначала — половину картофеля.
Слоеный картофельный пирог - фото шаг 6
Затем — часть сыра.
Слоеный картофельный пирог - фото шаг 7
После — половину ломтиков колбасы.
Слоеный картофельный пирог - фото шаг 8
Повторите слои. Верхний слой: натертый сыр и несколько ломтиков колбасы.
Слоеный картофельный пирог - фото шаг 9
Запекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 40 минут до мягкости картофеля.

Оценить рецепт Слоеный картофельный пирог:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Слоеный картофельный пирог"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Татьяна 12.07.2017 04:00 «Ответить

Сытная запеканочка! А что если вместо колбаски грибочков положить?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова 23.08.2017 23:44 «Ответить

Грибы - отличная идея!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
узбекский шашлык рецепт

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
как приготовить печёночный торт