мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Слоеный пирог с курицей и картошкой



Добавил:  
21.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Этот вкусный и ароматный пирог с начинкой - великолепное блюдо для ужина или для небольшого семейного праздника. Приготовить его довольно легко даже для начинающих кулинаров.

Описание приготовления:

Вкусно и быстро приготовить ароматный и сытный пирог к ужину или небольшому семейному празднику вы сможете с помощью этого рецепта. Слоеное тесто я беру готовое в магазине, в моей морозилке всегда в запасе на всякий случай есть упаковка такого теста. Начинка для этого пирога нравится практически всем: и взрослым, и детям. Как приготовить слоеный пирог с курицей и картошкой, вы узнаете из этого простого рецепта. Внимательно прочитайте рецепт, рассмотрите фот,о и у вас не возникнет никаких проблем с готовкой. Ваши домочадцы будут благодарны вам за вкусный пирог, поэтому обязательно его испеките.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное дрожжевое — 500 Грамм
  • Курица  — 500-600 Грамм
  • Картофель  — 2-3 Штук
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — 3 Щепотки
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Специи для курицы — 1-2 Щепоток

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Слоеный пирог с курицей и картошкой"

Слоеный пирог с курицей и картошкой - фото шаг 1
Первым делом приготовим курицу. Можно просто сварить её, но я решила обжарить на сковороде с растительным маслом. У меня половина тушки курицы с косточками. Можно взять куриное филе. Разрезать на куски и обжарить до готовности.
Слоеный пирог с курицей и картошкой - фото шаг 2
Пока жарится курица, займемся овощами. Очищаем картофель и лук, моем и затем тонко шинкуем. Можно с помощью комбайна, а можно просто тонко нарезать вручную.
Слоеный пирог с курицей и картошкой - фото шаг 3
Пластинки картофеля получились крупноватые, нарежем их на полоски.
Слоеный пирог с курицей и картошкой - фото шаг 4
Смешиваем подготовленные картофель и лук со специями, солью и перцем.
Слоеный пирог с курицей и картошкой - фото шаг 5
Достаем тесто из морозилки, пусть разморозится. Затем поделим тесто на 2 неравных части. Одна часть - 2/3 от куска теста.
Слоеный пирог с курицей и картошкой - фото шаг 6
Курица обжарена, остужаем ее и снимаем мясо с костей. Нарезаем на кусочки.
Слоеный пирог с курицей и картошкой - фото шаг 7
Раскатываем тот кусок теста, который побольше, по размеру формы для выпечки.
Слоеный пирог с курицей и картошкой - фото шаг 8
Равномерно распределяем картошку с луком по тесту.
Слоеный пирог с курицей и картошкой - фото шаг 9
Затем раскладываем кусочки мяса.
Слоеный пирог с курицей и картошкой - фото шаг 10
Раскатываем оставшуюся часть теста, накрываем пирог. Обрезаем лишнее тесто. Из него можно сделать украшения для пирога - косичку, листики, цветочки. Защипываем края пирога, смазываем верх взбитым яйцом.
Слоеный пирог с курицей и картошкой - фото шаг 11
Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке минут 20, затем снижаем температуру до 180 градусов и продолжаем выпекать еще 20-25 минут. Вот такой красивый пирог у вас должен получиться.

Оценить рецепт Слоеный пирог с курицей и картошкой:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 19

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
кулинарная книга рецептов блюда из печени

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
вкусные и полезные диетические рецепты