Сливочный суп с угрем
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всегда приятно порадовать себя и своих родных каким-нибудь вкусным экзотическим блюдом. Я предлагаю вам довольно интересный рецепт приготовления сливочного супа с угрем.
Описание приготовления:
В японской традиционной кухне довольно часто можно встретить необычные сочетания продуктов, по крайней мере, для нашего человека. Но именно благодаря этому нас так притягивают такие экзотические блюда, и в этом рецепте приготовления сливочного супа с угрем я расскажу вам, как приготовить одно из таких блюд. Если вы его еще никогда не пробовали, то поверьте мне, его потрясающий вкус поразит вас, а сам суп моментально станет одним из любимейший. Многие из моих друзей ходят в японские рестораны как раз для того, чтобы полакомиться им, ну а я расскажу вам, как сделать сливочный суп с угрем в домашних условиях.Состав / Ингредиенты:
- Филе жаренного угря 250 Грамм
- Вода 450 Миллилитров
- Сливки 20% 350 Миллилитров
- Соль 0,5 Ст. ложки
- Лук-порей 0,5 Штуки
- Рис для суши 90 Грамм
- Сухой рыбный бульон "Хондаши" 2 Чайных ложки
- Водоросли "Wakame" 1/3 Стакана
Количество порций
3
Как приготовить "Сливочный суп с угрем"
В кастрюльку наливаем воду и ставим на огонь. Когда она закипит, добавляем рыбный бульон "Хондаши" и солим ее, варим бульон 3-4 минуты. Добавляем сливки, когда жидкость закипит, убавляем огонь. Филе угря нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем в бульон. Теперь суп надо попробовать и при необходимости досолить.
Рис для суши отвариваем до полной готовности в соответствии с инструкцией и так же выкладываем в кастрюльку.
Водоросли предварительно размачиваем в кипятке в порционных тарелках. Когда они набухнут, наливаем к ним готовый суп.
Оценить рецепт Сливочный суп с угрем
4.5,
всего
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рыба фаршированная
Котлеты из икры судака
Малагский салат
Рыба со сметаной
Селедка под шубой без яиц
Рыба фаршированная
Котлеты из икры судака
Малагский салат
Рыба со сметаной
Селедка под шубой без яиц
Редакция рекомендует:
Прикрепить
фото
Отправить
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ