мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Малагский салат



Приготовил:  
09.08.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень вкусный и пикантный салат из яиц и тунца придется по вкусу вашим домочадцам и гостям. С этим рецептом малагского салата готовить будет еще проще и приятнее!

Описание приготовления:

Грамотно приготовленный холодный салат - это отличная закуска для любого праздничного стола и даже фуршета. В испанской кухне можно найти множество таких салатов, для каждого региона характерен свой рецепт. Сейчас мне бы хотелось поделиться с Вам рецептом приготовления малагского салата - он популярен в Андалусии. Для него Вам потребуется молодой картофель, тунец консервированный и оливки, желательно и маслины тоже.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Яйца
Блюдо: Салаты
География кухни: Испанская

Ингредиенты:

  • Молодой картофель — 8 Штук
  • Яйца — 3 Штуки
  • Апельсины  — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Тунец в масле (банка) — 2 Штуки
  • Маслины и оливки  — По вкусу
  • Оливковое масло — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Малагский салат"

Малагский салат - фото шаг 1
Для начала отварите картофель.
Малагский салат - фото шаг 2
Отварной картофель чистим и крупно режем кубиками.
Малагский салат - фото шаг 3
Апельсины чистим, делим на дольки.
Малагский салат - фото шаг 4
Лук режем полукольцами.
Малагский салат - фото шаг 5
Поставьте вариться яйца, тем временем выложите на блюдо слой картофеля.
Малагский салат - фото шаг 6
Дольки апельсины режем тоже кубиками и выкладываем сверху.
Малагский салат - фото шаг 7
Теперь тоже выкладываем равномерно оливки, маслины и лук.
Малагский салат - фото шаг 8
Открываем тунец, выкладываем его сверху.
Малагский салат - фото шаг 9
Вареные яйца режем тоже дольками и выкладываем сверху. Отправляем в холодильник примерно на час. Перед подачей наш готовый малагский салат перемешиваем, солим, перчим и сбрызгиваем оливковым маслом. Вот и все! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Малагский салат:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 9
Похожий видеорецепт "Малагский салат"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
пирог с капустой рецепт

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
тефтели с рисом и подливкой
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти