мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Салат "Охотничий" с капустой на зиму

Салат "Охотничий" с капустой на зиму




Приготовил:  
17.07.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Домашние заготовки — это отличный способ продлить сезон овощей на вашем столе. Если вы любите заниматься консервацией, то предлагаю вам на заметку совсем несложный рецепт вкуснейшего салатика.

Описание приготовления:

Я покажу вам, как приготовить салат "Охотничий" с капустой на зиму при помощи мультиварки. Впрочем, вы всегда можете повторить рецепт и на плите. Это потрясающее сочетание ярких, вкусный овощей и пикантного маринада станет отличной закуской на каждый день.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Заготовки / Консервация
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Огурец — 150 Грамм
  • Морковь — 150 Грамм
  • Луковица — 150 Грамм
  • Сладкий перец — 150 Грамм
  • Помидоры — 250 Грамм
  • Капуста — 250 Грамм
  • Острый перец — 1/3-1/2 Штуки
  • Душистый перец — 4-5 Штук (горошком)
  • Лавровый лист — 1-3 Штук
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Уксус — 1.5 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка (полная, с горкой)
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Молотая паприка — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 3

Как приготовить "Салат "Охотничий" с капустой на зиму"

Салат "Охотничий" с капустой на зиму - фото шаг 1
1. Овощи вымойте и обсушите. В чашу мультиварки (кастрюлю) отправьте нарезанный ломтиками перец и нашинкованную капусту.
Салат "Охотничий" с капустой на зиму - фото шаг 2
2. Следом — лук, морковь и острый перец по вкусу.
Салат "Охотничий" с капустой на зиму - фото шаг 3
3. Туда же выложите нарезанные огурцы и помидоры.
Салат "Охотничий" с капустой на зиму - фото шаг 4
4. Черед специй: всыпьте сахар, соль, добавьте растительное масло, уксус, лавровый лист, душистый перец, паприку.
Салат "Охотничий" с капустой на зиму - фото шаг 5
5. Аккуратно перемешайте все и оставьте на пару часов. Периодически перемешивайте салатик (примерно каждые 30-40 минут).
Салат "Охотничий" с капустой на зиму - фото шаг 6
6. Теперь нужно проварить его, включив программу "Тушение" на 30 минут. На плите после закипания достаточно 20 минут.
Салат "Охотничий" с капустой на зиму - фото шаг 7
7. Пока салатик готовится, простерилизуйте баночки. Разложите овощи по чистым баночкам и закатайте. Оставьте баночки вверх дном в тепле (закутав в одеяло, например) до полного остывания. После уберите в темное прохладное место.

Оценить рецепт Салат "Охотничий" с капустой на зиму:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
салат морской коктель

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
слоеные пирожки с вишней рецепт с фото