мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат в банке



Добавил:  
23.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 7 дн. 22 ч. 0 мин

Если вы любите салаты из свежих овощей, то салат в банке в домашних условиях из огурцов и помидоров - идеальное решение для зимы. Салат готовится с уксусом в собственном соку и закатывается в банки.

Описание приготовления:

Такой салат в банке в домашних условиях - отличное решение для того, чтобы побаловать себя свежими овощами зимой. Салат из огурцов и помидоров получается в собственном соку и может храниться в темном прохладном место около года.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Помидор / Бальзамический уксус
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Помидоры — 2 Килограмма
  • Огурцы — 2  Килограмма
  • Лук — 4 Штуки
  • Уксус — 1 Стакан
  • Сахар — 1 Стакан
  • Соль — 1/4 Стакана

Количество порций: 10

Как приготовить "Салат в банке"

Салат в банке - фото шаг 1
1. Готовим все ингредиенты и тщательно моем овощи. Нарезаем огурцы и помидоры: огурцы шинкуем кольцами, а помидоры - полукольцами.
Салат в банке - фото шаг 2
2. Лук также шинкуем полукольцами. Добавляем уксус из расчета 1 ст.л на банку 1л. Перемешиваем овощи и даем немного постоять.
Салат в банке - фото шаг 3
3. Добавляем 1 ст.л сахара (на 1 банку) и 1 ч.л соли. Перемешиваем снова и даем постоять около 15 минут.
Салат в банке - фото шаг 4
4. Выкладываем в банку наш салат и заливаем полученным собственным соком. Ставим банку с крышкой стерилизоваться около 5-7 минут.
Салат в банке - фото шаг 5
5. После этого заказываем и отправляем в кладовую или погреб. Спустя 10 суток салат можно употреблять.

Оценить рецепт Салат в банке:

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Все виды соусов из разных стран Мира - эксклюзивная энциклопедия на сайте Повар.ру
овощное рагу из кабачков с картофелем

Все виды специй и приправ из разных стран Мира - познавательная энциклопедия на сайте Повар.ру
как вкусно приготовить минтай в духовке в фольге