мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат в банке



Приготовил:  
23.03.2015
Время приготовления: 7 дн. 22 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы любите салаты из свежих овощей, то салат в банке в домашних условиях из огурцов и помидоров - идеальное решение для зимы. Салат готовится с уксусом в собственном соку и закатывается в банки.

Описание приготовления:

Такой салат в банке в домашних условиях - отличное решение для того, чтобы побаловать себя свежими овощами зимой. Салат из огурцов и помидоров получается в собственном соку и может храниться в темном прохладном место около года.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Помидор / Бальзамический уксус
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Помидоры — 2 Килограмма
  • Огурцы — 2  Килограмма
  • Лук — 4 Штуки
  • Уксус — 1 Стакан
  • Сахар — 1 Стакан
  • Соль — 1/4 Стакана

Количество порций: 10

Как приготовить "Салат в банке"

Салат в банке - фото шаг 1
1. Готовим все ингредиенты и тщательно моем овощи. Нарезаем огурцы и помидоры: огурцы шинкуем кольцами, а помидоры - полукольцами.
Салат в банке - фото шаг 2
2. Лук также шинкуем полукольцами. Добавляем уксус из расчета 1 ст.л на банку 1л. Перемешиваем овощи и даем немного постоять.
Салат в банке - фото шаг 3
3. Добавляем 1 ст.л сахара (на 1 банку) и 1 ч.л соли. Перемешиваем снова и даем постоять около 15 минут.
Салат в банке - фото шаг 4
4. Выкладываем в банку наш салат и заливаем полученным собственным соком. Ставим банку с крышкой стерилизоваться около 5-7 минут.
Салат в банке - фото шаг 5
5. После этого заказываем и отправляем в кладовую или погреб. Спустя 10 суток салат можно употреблять.

Оценить рецепт Салат в банке:

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Все виды соусов из разных стран Мира - эксклюзивная энциклопедия на сайте Повар.ру
овощное рагу из кабачков с картофелем

Все виды специй и приправ из разных стран Мира - познавательная энциклопедия на сайте Повар.ру
как вкусно приготовить минтай в духовке в фольге
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти