мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыбный пирог с сыром



Добавил:  
31.10.2011
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления рыбного пирога с рыбой, картофелем, зеленым горошком и сыром Чеддер.

Описание приготовления:

Это простой и быстрый рецепт рыбного пирога. Вы можете использовать любую рыбу по вашему желанию – форель, пикшу, треску, лосося и т.д.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • картофеля — 1 Килограмм
  • рыбы — 400 Грамм
  • замороженного горошка — 200 Грамм
  • сыра Чеддер — 160 Грамм
  • сливочного масла — 80 Грамм
  • соли  — 1 1/4 Чайных ложки
  • молотого черного перца  — 1/4 Чайных ложки
  • молока — 200 Миллилитров
  • оливкового масла  — 1 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Рыбный пирог с сыром"

Рыбный пирог с сыром - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать блюдо для выпекания небольшим количеством оливкового масла. Положить кусочки рыбы кожей вниз на блюдо, посолить, поперчить и слегка полить молоком.
Рыбный пирог с сыром - фото шаг 2
2. Картофель очистить, положить в кастрюлю и залить водой. Добавить щепотку соли в воду и довести до кипения. Когда картофель закипит, поместить рыбу в духовку. Натереть на терке сыр. Через 20 минут слить картофель и дать постоять в кастрюле без крышки.
Рыбный пирог с сыром - фото шаг 3
3. Достать рыбу из духовки и слить молоко. Отложить его в сторону, чтобы сделать картофельное пюре. Разогреть духовку до 220 градусов. С помощью двух вилок разделить рыбу на мелкие кусочки. Отделить рыбу от кожи. Выложить рыбу равномерно на блюдо.
Рыбный пирог с сыром - фото шаг 4
4. Добавить сливочное масло, немного соли и перца в картофель. Добавить 3/4 молока, которое вы слили от рыбы. Размять картофель до консистенции пюре. Если он слишком густой, добавить еще молока.
Рыбный пирог с сыром - фото шаг 5
5. Добавить замороженный горошек и осторожно размешать с помощью вилки.
Рыбный пирог с сыром - фото шаг 6
6. Равномерно выложить пюре поверх рыбы.
Рыбный пирог с сыром - фото шаг 7
7. Посыпать сыром.
Рыбный пирог с сыром - фото шаг 8
8. Запекать 20 минут. После 10 минут повернуть блюдо на 180 градусов.

Оценить рецепт Рыбный пирог с сыром:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
классический греческий салат рецепт

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
рафаэлло