мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Постный рыбный пирог



Добавил:  
25.08.2010
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Для любителей рыбных пирогов

Описание приготовления:

В теплой воде развести дрожжи, добавить соль, сахар, растительное масло. Тщательно вымешивая, постепенно всыпать муку. Замесить не жидкое, удобное для раскатывания тесто. Поставить на 1,5 – 2 часа в теплое место. В подсоленной воде отварить рис до полуготовности. Удалить из рыбы крупные кости и размять. На растительном масле обжарить мелко порезанный лук. Когда лук будет золотистого цвета, добавить рис и протушить 2 минуты. Рис и лук смешать с рыбой. Раскатать 2/3 теста. Форму смазать и выложить раскатанное тесто так, чтобы образовались бортики. Начинку из лука, риса и рыбы выложить на тесто. Раскатать оставшееся тесто и накрыть им начинку, защипать края. Выпекать до образования корочки при 200 0С.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • теплая вода — 1 Стакан
  • сухие дрожжи — 1 Ст. ложка
  • сахар — 4 Чайных ложки
  • соль — 3/4 Чайных ложки
  • растительное масло — 130 Грамм
  • мука — 4 Стакана
  • луковица — 1 Штука
  • рис — 1/3 Стакана
  • банка консервированой горбуши — 2 Штуки

Количество порций: 6-8

Оценить рецепт Постный рыбный пирог:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 24

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
бесплатные рецепты салатов

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
рецепты французской кухни с фото