мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Рыбный пирог с сыром Чеддер

Рыбный пирог с сыром Чеддер



Приготовил:  
23.06.2011
Время приготовления: 55 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления рыбного пирога с картофелем и зеленым горошком, посыпанного сыром Чеддерю.

Описание приготовления:

Рыбный пирог легко готовить, к тому же его приготовление требует всего нескольких ингредиентов. Результат – полноценное блюдо, потому что в пироге находится картофель и горошек. Кроме того, рыбный пирог можно отнести к здоровой пище. А посыпанный сыром Чеддер, он приобретет не только нежный вкус, а еще и хрустящую румяную корочку


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Трески — 200 Грамм
  • Семги — 200 Грамм
  • Картофеля — 200 Грамм
  • Зеленого горошка  — 200 Грамм
  • Сыра Чеддер  — 150 Грамм
  • Сливочного масла  — 20 Грамм
  • Петрушки — 1 Ст. ложка
  • Соли и перца  — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Рыбный пирог с сыром Чеддер"

Рыбный пирог с сыром Чеддер - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 180 градусов Цельсия. Натереть сыр Чеддер на терке. Почистить и нарезать картофель кубиками. Мелко нарезать петрушку. Форму для выпечки смазать растительным маслом. Положить картофель в кастрюлю с холодной водой и поставить на средний огонь. Посолить. Рыбу кожей вниз выложить на форму для выпечки. Приправить ее солью и перцем. Полить рыбу молоком, так чтобы оно покрыло всего половину рыбы. Когда картофель начнет кипеть, положить рыбу в духовку. Дать рыбе и картофелю готовиться 20 минут. Пока готовится картофель и рыба, обварить горошек в воде 3 минуты и процедить. Когда картофель приготовится, его нужно процедить и отложить.
Рыбный пирог с сыром Чеддер - фото шаг 2
2. Достать рыбу из духовки и разогреть духовку до 220 градусов Цельсия. Вылить молоко в миску. При помощи двух вилок нежно отделить рыбу от кожи. Кожу выкинуть. Рыбу размять вилкой и равномерно распределить на форме для выпечки.
Рыбный пирог с сыром Чеддер - фото шаг 3
3. Добавить масла и три столовых ложки молока, в котором готовилась рыба, к картофелю, и сделать пюре. Добавить приготовленный горошек к пюре и перемешать.
Рыбный пирог с сыром Чеддер - фото шаг 4
4. Смесь картофеля и горошка выложить на противень поверх рыбы. Посыпать петрушкой и тертым сыром Чеддер.
Рыбный пирог с сыром Чеддер - фото шаг 5
5. Запекать в духовке 20 минут, перевернув 1 раз через 10 минут. Подать на стол.

Оценить рецепт Рыбный пирог с сыром Чеддер:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Рыбный пирог с сыром Чеддер"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
рецепты из слоёного теста

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
пицца без дрожжей рецепт