мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыбные котлеты в домашних условиях



Добавил:  
09.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рыбные котлеты в домашних условиях - это всегда очень вкусно и невероятно просто, если не пробовали готовить. Для приготовления подойдет любой рыбный фарш, но я предпочитаю нежное мясо трески.

Описание приготовления:

Приготовим рыбные котлеты в домашних условиях. Черный хлеб замочите в молоке на 15 минут. Затем смешайте рыбный фарш с цедрой лимона, обжаренным луком и замоченным хлебом. Добавьте специи по вкусу, перемешайте и сформируйте котлеты. Котлеты окунаем во взбитое яйцо и обваливаем в панировочных сухарях, после чего жарим на сковороде. На гарнир подойдет овощной салатик или макароны. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска / Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Фарш трески — 450 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Хлеб черный — 40 Грамм
  • Цедра лимона — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Сухари панировочные — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Рыбные котлеты в домашних условиях"

Рыбные котлеты в домашних условиях - фото шаг 1
Рыбный фарш кладем в тарелку и тщательно разминаем, оставляем на 10 минут.
Рыбные котлеты в домашних условиях - фото шаг 2
Сливаем сок, который выделился с фарша. В другой емкости нужно замочить в молоке черный хлеб на 15 минут.
Рыбные котлеты в домашних условиях - фото шаг 3
Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Рыбные котлеты в домашних условиях - фото шаг 4
На мелкой терке натрите немного цедры лимона.
Рыбные котлеты в домашних условиях - фото шаг 5
Добавляем в фарш яйцо.
Рыбные котлеты в домашних условиях - фото шаг 6
Добавляем в фарш цедру лимона, обжаренный лук и замоченный черный хлеб. Тщательно перемешиваем.
Рыбные котлеты в домашних условиях - фото шаг 7
Формируем из фарша котле, окунаем их во взбитое яйцо и обваливаем в панировочных сухарях.
Рыбные котлеты в домашних условиях - фото шаг 8
Обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон примерно 10 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыбные котлеты в домашних условиях:

2
средняя оценка: 2.6, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
что приготовить из стрелок чеснока

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
джем из вишни рецепт