мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыбные котлеты из фарша трески



Приготовил:  
17.08.2017
Время приготовления: 1 дн. 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рыбные котлеты – это отличная альтернатива мясным, особенно для детей. Их можно сделать из рыбных консервов, из свежей или соленой рыбы. Рассказываю, как приготовить рыбные котлеты из фарша трески.

Описание приготовления:

Не нашли треску? Смело используйте другие виды рыбы: карась, толстолобик или красную рыбу. Их можно обжарить на сковороде или запечь в духовке. Их подают с гарниром из картофеля, с кашей или овощным салатом. Хорошенько перекрутите рыбное филе, чтобы фарш был однородный и без косточек.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Лук / Треска
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Филе соленой трески  — 500 Грамм
  • Картошка — 1 Штука
  • Лук — 0,5 Штуки
  • Зеленый лук  — 2-3 Штук
  • Тимьян — 10 Штук
  • Кориандр — 2 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Чили — По вкусу
  • Яйца — 1 Штука

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Рыбные котлеты из фарша трески"

Рыбные котлеты из фарша трески - фото шаг 1
1. Филе соленой трески залейте холодной водой и оставьте на 1 сутки, затем отожмите от воды и перекрутите через мясорубку. Картофель очистите и нарежьте мелко, отварите до готовности и разомните в пюре. Нарежьте мелко лук, тимьян, кориандр, чеснок и маленькую часть чили. В миске смешайте все ингредиенты, добавьте яйцо.
Рыбные котлеты из фарша трески - фото шаг 2
2. Хорошенько смешайте все содержимое в миске, сформируйте небольшие котлеты.
Рыбные котлеты из фарша трески - фото шаг 3
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите котлеты, обжарьте ох до румяной корочки. Подавайте с зеленым салатом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыбные котлеты из фарша трески:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
говядина в мультиварке рецепт

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
мясо по татарски рецепт