мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыбно-овощные котлеты



Добавил:  
18.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Существует множество вариантов приготовления рыбно-овощных котлет. Я предпочитаю готовить котлеты из филе белой рыбы с добавлением кабачка и картофеля. Получаются очень нежные и сочные котлеты!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления рыбно-овощных котлет. Рыбу перекручиваем на мясорубке, овощи трем на мелкой терке. Смешиваем овощи и рыбу, добавив пшеничные отруби с соевым соусом и специи. Формируем котлеты и обжариваем их на растительном масле до красивого, золотистого цвета. Удачного приготовления!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Филе белой рыбы — 600 Грамм
  • Кабачок — 1 Штука
  • Картофель — 2 Штуки
  • Отруби пшеничные — 4 Ст. ложки
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Соль и перец — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Рыбно-овощные котлеты"

Рыбно-овощные котлеты - фото шаг 1
Рыбное филе пропускаем через мясорубку.
Рыбно-овощные котлеты - фото шаг 2
Добавляем к нему кабачок, тертый на самой мелкой терке.
Рыбно-овощные котлеты - фото шаг 3
Также натрите на мелкой терке картофель.
Рыбно-овощные котлеты - фото шаг 4
Пшеничные отруби смешиваем с соевым соусом.
Рыбно-овощные котлеты - фото шаг 5
Добавьте отруби с соусом к рыбе, также кладем тертый лук и специи. Тщательно вымешиваем получившуюся массу.
Рыбно-овощные котлеты - фото шаг 6
Мокрыми руками формируем котлеты. Перед обжаркой обваляйте их в муке или манке. Жарьте до золотистого цвета с двух сторон. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыбно-овощные котлеты:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
домашние пряники

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
пирог с клубникой рецепты