мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыба под соусом с овощами



Приготовил:  
29.08.2016
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу поделиться с вами по-настоящему уникальным рецептом, как приготовить рыбу под соусом с овощами. Уверена, так рыбу вы еще не готовили, поэтому предлагаю не медлить, а приступать к приготовлению!

Описание приготовления:

По этому рецепту я предлагаю приготовить скумбрию, именно эта рыбка получается особо вкусной. И такой ее делает сметанно-горчичный соус. Горчицу используйте именно дижонскую, с ней блюдо получается особо вкусным. Скумбрию с овощами под соусом я готовлю по особым случаям, хороша она и тогда, когда хочется порадовать свою семью вкусным обедом, а придумывать какие-то изысканные яства нет сил и времени.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Полезный обед / Романтический ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Скумбрия — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Приправа для рыбы — 1 Ст. ложка
  • Сметана — 120 Миллилитров
  • Дижонская горчица — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Рыба под соусом с овощами"

Рыба под соусом с овощами - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и лук очистите, перец очистите от семян и плодоножки и ополосните.
Рыба под соусом с овощами - фото шаг 2
Скумбрию разрежьте по хребту, удалите хребет и крупные кости, очистите от внутренностей и промойте.
Рыба под соусом с овощами - фото шаг 3
Морковь натрите на терке, перец порежьте соломкой, а лук порубите кубиком. Обжарьте овощи в растительном масле до мягкости всех ингредиентов.
Рыба под соусом с овощами - фото шаг 4
В кармашек, который получился внутри скумбрии, положите обжаренные овощи.
Рыба под соусом с овощами - фото шаг 5
Смешайте сметану с солью и дижонской горчицей, хорошенько перемешайте. Залейте скумбрию полученным соусом, как показано на фото, и отправьте в духовку на 45 минут (температура 180 градусов).
Рыба под соусом с овощами - фото шаг 6
Скумбрия под соусом с овощами готова! Подавайте ее горячей, украсив зеленью. Кушайте с удовольствием!

Оценить рецепт Рыба под соусом с овощами:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 14
Похожий видеорецепт "Рыба под соусом с овощами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Полина 28.08.2017 17:40 «Ответить

Красивый, праздничный вариант приготовления! Спасибо, добавила еще грибочков маринованных, вышло супер!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
вегетарианское питание

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
карбонара с ветчиной и сливками