мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыбные котлеты из хека



Приготовил:  
02.08.2014
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рыбные котлеты обязательно нужно включать в свой рацион, а чтобы они получились не только полезными, но и вкусными, необходимо правильно подобрать рыбe, хек - один из лучших вариантов для котлет.

Описание приготовления:

Предлагаю на ваше рассмотрение очень простой рецепт рыбных котлет из хека, для приготовления которых вам не понадобится много ингредиентов и времени. Я думаю, что вы уже не раз слышали о том, что рыба очень полезна, и поэтому ее необходимо кушать каждому человеку хоть раз в неделю, эти вкусненькие котлетки как раз отличные вариант для рыбного обеда или ужина. Вы можете подать их со свежими овощами, картофельным пюре или любым гарниром на ваше усмотрение, кстати, они нравятся даже детям, так что с этим классическим рецептом рыбных котлет из хека вы с легкостью накормите все семью.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Хек
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Филе хека  — 700 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сухари панировочные  — 70 Грамм
  • Специи — По вкусу (куркума, перец черный молотый, приправа для рыбы)
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 9-10

Как приготовить "Рыбные котлеты из хека"

Рыбные котлеты из хека - фото шаг 1
Итак, промываем филе хека и высушиваем его при помощи бумажных салфеток. Затем рыбу нужно измельчить, вы можете это сделать в блендере или при помощи мясорубки. В готовый рыбный фарш я всегда добавляю куркуму, это придает ему приятный красноватый оттенок.
Рыбные котлеты из хека - фото шаг 2
В миску с фаршем разбиваем яйцо, добавляем 2 столовые ложки панировочных сухарей и измельченный репчатый лук. Приправляем фарш специями, солим и тщательно перемешиваем.
Рыбные котлеты из хека - фото шаг 3
Из приготовленного фарша формируем котлетки и обваливаем из в панировочных сухарях.
Рыбные котлеты из хека - фото шаг 4
Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на нем котлеты. Сначала жарим на среднем огне до образования корочки, а затем огонь уменьшаем и готовим котлеты некоторое время под крышкой.
Рыбные котлеты из хека - фото шаг 5
Котлеты из хека готовы и, кстати, они одинаково вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Рыбные котлеты из хека:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Рыбные котлеты из хека"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
рецепт варенья из жимолости

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
вкусные салаты из кальмаров рецепты с фото