мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Яйца / Рулетики из омлета с начинкой

Рулетики из омлета с начинкой



Добавил:  
25.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рулетики из омлета с начинкой готовятся с овощами, включая острый перец чили. Очень аппетитная и пикантная закуска на ваш обеденный стол.

Описание приготовления:

Рулетики из омлета с начинкой лучше подавать горячими, но и остывшие они тоже вкусные. Предупредите гостей, что закуска острая. Украсьте их свежей зеленью, можете воспользоваться оставшийся кинзой. Кстати, такую начинку можно использовать и для других закусок. Морковь советую не варить, хотя некоторым нравится именно варёная. Мне нравится сладость сырой моркови, прекрасно дополняет остроту перца. Удивите гостей! У вас обязательно попросят рецепт рулетиков из омлета с начинкой. Приятного аппетита.


Назначение: На обед / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Яйца
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1-2 Штук
  • Помидор — 1 Штука
  • Перец Чили — 1 Штука
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Пучок свежий кинзы — 1 Штука (Небольшой.)
  • Соль — По вкусу
  • Молотый перец Чили — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Рулетики из омлета с начинкой"

Рулетики из омлета с начинкой - фото шаг 1
Посолите и поперчите яйцо, взбейте.
Рулетики из омлета с начинкой - фото шаг 2
Подготовьте овощи. Помойте их и почистите. Очистите перец Чили от семян. Помидор от ложноножки.
Рулетики из омлета с начинкой - фото шаг 3
Сложите все овощи в блендер вместе с зеленью. Предварительно разрежьте их на кусочки. И взбейте. У вас получится что-то вроде овощной икры.
Рулетики из омлета с начинкой - фото шаг 4
Взбитое с перцем и солью яйцо вылейте на разогретую сковороду, политую растительным маслом.
Рулетики из омлета с начинкой - фото шаг 5
Жарьте омлет с обеих сторон. Когда вы перевернёте омлет, выложите на него овощную начинку, размажьте по всей поверхности омлета.
Рулетики из омлета с начинкой - фото шаг 6
Закрутите рулетик, полейте его растительным маслом и немного обжарьте со всех сторон ещё раз. Чтобы омлет закрепился и не распадался.
Рулетики из омлета с начинкой - фото шаг 7
Готовый рулет разрежьте на равные рулетики из омлета с овощами. Можно подавать к столу.

Оценить рецепт Рулетики из омлета с начинкой:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
шашлык из куриной печени

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
свекольник с ботвой