мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Ростбиф в мультиварке

Ростбиф в мультиварке



Добавил:  
06.03.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Ростбиф в мультиварке готовится очень просто. Мясо надо натереть специями, выложить в чашу мультивареи и забыть о нем на час. Такой ростбиф хорош и на горячее сегодня, и на холодное завтра.

Описание приготовления:

Как приготовить ростбиф в мультиварке?
1. Мясо промойте, просушите. Смажьте свежемолотым черным перцем, солью, горчицей (Дижонской, желательно), полейте вином и дайте немного полежать. Минут 20-30. Если у вас есть свежие травки - тимьян, например, используйте и его. Можно использовать и молотые.
2. Мясо вместе с маринадом выложите в чашу мультиварки. Предварительно налейте туда немного растительного масла, а также сбрызните мясо маслом сверху.
3. Закрывайте крышку и ставьте режим "Тушение" на один час.
4. Готовый ростбиф должен немного полежать на донышке, затем нарейзайте и подавайте.
Ростбиф в мультиварке готов!
А холодную закуску из ростбифа можно подать на холодное с хреном и майонезом или использовать в салат.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Ростбиф

Ингредиенты:

  • Говядина — 600 Грамм
  • Белое сухое вино — 1/3 Стакана
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный свежемолотый — По вкусу
  • Горчица — 1-2 Ст. ложек
  • Масло растительное — 4-5 Ст. ложек (оливковое)

Количество порций: 5-7

Оценить рецепт Ростбиф в мультиварке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Катерина 26.09.2014 10:22 «Ответить

Великолепный рецепт! Делала все пошагово. Единственное дополнение,у меня был кусок говядины на 1200г. Я люблю красное мясо, прожарка мидиум хотябы. Так вот 1ч для такого куска было много. Я бы держала минут 45-50 при температуре 100°. В целом все остались очень довольны! Спасибо огромное!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
рецепт сырного соуса

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
морепродукты с макаронами рецепты