Главная / Рецепты / Мясо / Говядина / Ростбиф Каджун

Ростбиф Каджун

Добавил:

03.10.2010

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 16 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления говядины с приправой Каджун. Ваши родные полюбят это вкусное блюдо.

Описание приготовления:
Перемешать чеснок, хрен, острый перечный соус, тимьян, соль, перец, приправу Каджун, оливковое масло уксус солода в миске до получения однородной массы.
Проколоть весь ростбиф вилкой для мяса. Положить жаркое в большой закрывающийся пластиковый мешок. Ложкой добавить маринад и немного повращать, чтобы хорошо покрыть мясо. Быстро охладите.
Когда все будет подготовлено, положить жаркое в кастрюлю с оставшимся маринадом. Не добавляйте воду. Готовить жаркое на слабом огне 8 - 10 часов. Снять с огня, выложить на блюдо, и дать отдохнуть 15 минут до нарезки.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азиатская, Восточная кухни / Индийская

Ингредиенты:

рубленого чеснока — 2 Чайная ложка
готового хрена — 1/2 Чайная ложка
острого соуса с перцем — 1 Чайная ложка
сушеного тимьяна — 1 Чайная ложка
соли — 1/2 Чайная ложка
молотого черного перца — 1/2 Чайная ложка
приправы Cajun — 2 Чайная ложка
оливкового масла — 2 Ст. ложка
уксуса солода — 2 Ст. ложка
фунта говядины, нарезанной круглыми кусочками — 2 Штук

Количество порций: 8

Оценить рецепт Ростбиф Каджун:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Перед вами простой рецепт приготовления Ростбиф Каджун. Фото каждого шага даёт понять, как сделать правильно то или иное действие. А как готовится это замечательное блюдо в домашних условиях, вам расскажет подробный рецепт Ростбиф Каджун. Несомненно, в классический состав ингредиентов, вы можете добавить свои персональные задумки. Узнать все секреты, как готовить легко и быстро, как делать из обычных продуктов питания кулинарные шедевры поможет наш сайт. Пусть кулинария станет для вас не просто ежедневной рутиной – а интересным увлечение и праздником жизни! Только не забывайте считать калории, чтобы всегда оставаться в форме. Попробуйте повторить все вышеописанные рекомендации, и у вас несомненно получится вкусный домашний Ростбиф Каджун.