Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда целиком / Фаршированные / Романтический ужин на 8 марта

Романтический ужин на 8 марта

Отзывы (2)

Приготовил : Цибульская Наталья

11.12.2018
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Блюдо это прекрасно подойдет не только для 8 марта. Оно, несомненно, украсит любой стол. С приготовлением отлично справится и начинающая хозяйка, и даже мужчина. Блюдо очень вкусное и интересное!

Описание приготовления:

Если хотите немного поэкспериментировать, то вместо утки можно взять, например, курицу. Или изменить начинку, добавив в нее рис или заменить чернослив изюмом.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Утка / Фрукты / Сухофрукты / Яблоки / Чернослив

Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком / Фаршированные

География кухни: Русская кухня

Диета: Беременным и кормящим

Состав / Ингредиенты:

Утка тушка 1 Штука
Чеснок 4 Зубчика
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Яблоко 1 Штука
Чернослив 100 Грамм
Картофель 5 Штук
Масло подсолнечное 40 Миллилитров
Вода 5 Литров (Для рассола)
Соль 350 Грамм (Для рассола)

Количество порций 6

Как приготовить "Романтический ужин на 8 марта"

Романтический ужин на 8 марта - фото шаг 1

1. Утку помойте. Если остались какие-то перья - удалите их.

Романтический ужин на 8 марта - фото шаг 2

2. Смешайте воду с солью и положите в рассол утку на ночь.

Романтический ужин на 8 марта - фото шаг 3

3. Утку достаньте, обсушите. Чеснок измельчите и натрите кожу птицы.

Романтический ужин на 8 марта - фото шаг 4

4. Яблоко нарежьте кубиками и смешайте с промытым черносливом.

Романтический ужин на 8 марта - фото шаг 5

5. Нафаршируйте утку полученной начинкой.

Романтический ужин на 8 марта - фото шаг 6

6. Скрепите утку зубочистками.

Романтический ужин на 8 марта - фото шаг 7

7. Картофель очистите и разрежьте на четверти.

Романтический ужин на 8 марта - фото шаг 8

8. В рукав для запекания выложите утку и картофель. Зафиксируйте и сделайте несколько проколов зубочисткой.

Романтический ужин на 8 марта - фото шаг 9

9. Запекайте в течение 1 часа 40 минут в духовке при 200 градусах. Перед тем как извлечь утку, распарываем рукав и даем корочке подзолотиться минут 10. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Романтический ужин на 8 марта