мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Роллы овощные



Приготовил:  
05.06.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В период поста или тем, кто выбрал для себя вегетарианство, вовсе необязательно отказываться от изюминки азиатской кухни — роллов. Я хочу предложить вам очень простой и классный рецепт на заметку.

Описание приготовления:

Покажу вам свой вариант, как приготовить роллы овощные. В данном случае в начинку используется огурец, морковь и авокадо. Также чудесно подойдет сладкий перец, цуккини или спаржа, например. Овощи при желании можно класть свежими (огурец, перец, авокадо), а часть (морковь, перец, цуккини, спаржу) предварительно отправить в пароварку, например, чтобы они были мягче. Это отличная закуска, полезная и вкусная, для детей и взрослых.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Огурец / Фрукты / Авокадо / Крупы / Рис
Блюдо: Закуски / Роллы / Блюда с начинкой
География кухни: Азиатская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Лист нори — 4 Штуки
  • Огурец — 1-2 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Авокадо — 1-2 Штук
  • Вареный рис для суши — 1 Стакан

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Роллы овощные"

Роллы овощные - фото шаг 1
1. Первым делом сварите рис для суши, ориентируясь по инструкции на пачке. Добавьте немного рисового уксуса и остудите его. Очистите и тонкими полосочками нарежьте морковь.
Роллы овощные - фото шаг 2
2. Можно ее немного обжарить или приготовить на пару.
Роллы овощные - фото шаг 3
3. Нарежьте тонкими полосочками огурец. Серединку с семечками лучше не использовать, чтобы роллы не размокли.
Роллы овощные - фото шаг 4
4. Авокадо вымойте, обсушите. Нарежьте пополам, удалите косточку, а мякоть нарежьте тонко.
Роллы овощные - фото шаг 5
5. Бамбуковый коврик оберните пищевой пленкой. Выложите на лист нори рис, чуть оставив свободным край, и распределите ровным слоем.
Роллы овощные - фото шаг 6
6. Аккуратно переверните, если хотите открытые роллы (рисом наружу). Но можно сделать и обычные, как вам больше нравится.
Роллы овощные - фото шаг 7
7. На край выложите несколько полосочек (в зависимости от размера) огурца, моркови и авокадо. Можно овощи полить чуточкой соевого соуса или подсолить, например.
Роллы овощные - фото шаг 8
8. С помощью коврика начинайте аккуратно сворачивать, чтобы получился плотный рулет.
Роллы овощные - фото шаг 9
9. Вот, что получится в результате. Смачивая нож в рисовом уксусе, нарежьте роллы порционными кусочками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Роллы овощные:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Роллы овощные"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
постное тесто для пирожков с дрожжами

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
курица в майонезе