мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Овощные роллы из лепешек тортильяс

Овощные роллы из лепешек тортильяс



Обновлен:  
03.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

В качестве начинки для роллов можно также использовать: бланшированную и охлажденную спаржу; листья шпинат; ветчину; ростбиф; нарезанный соломкой сладкий перец; вареные креветки.

Назначение: На ужин / Романтический ужин / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Выпечка / Закуски / Лепешки / Тортилья
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • размягченного сливочного сыра — 240 Грамм
  • зеленого лука или лука-резанца — 1 Ст. ложка
  • свежей петрушки — 1 Ст. ложка
  • листьев базилика — 8 Штук
  • соль и перец  — По вкусу
  • свежевыжатого лимонного сока — 1 Ст. ложка
  • лепешек тортильяс — 6 Штук
  • индейки — 220 Грамм
  • моркови — 3 Штуки
  • огурец — 1 Штука
  • листа зеленого салата  — 3 Штуки
  • авокадо — 2 Штуки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Овощные роллы из лепешек тортильяс"

Овощные роллы из лепешек тортильяс - фото шаг 1
1. Нарезать зеленый лук, петрушку и базилик. Нарезать индейку очень тонкими ломтиками. Нарезать морковь соломкой. Удалить семена из огурца и нарезать соломкой. Нарезать авокадо. Смешать размягченный сливочный сыр с зеленым луком, зеленью петрушки и базиликом. Приправить солью и перцем по вкусу и перемешать до однородной консистенции.
Овощные роллы из лепешек тортильяс - фото шаг 2
2. Смазать тонким слоем сливочной смеси лепешки тортильяс.
Овощные роллы из лепешек тортильяс - фото шаг 3
3. Выложить ингредиенты в центр лепешек. Для роллов с индейкой: выложить в центр индейку, морковь и огурец.
Овощные роллы из лепешек тортильяс - фото шаг 4
4. Для роллов с салатом: выложить в центр салат, морковь, огурец и авокадо. Пусть овощи выходят за края лепешек.
Овощные роллы из лепешек тортильяс - фото шаг 5
5. Плотно свернуть лепешку в рулет, обернуть каждый рулет полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на один час.
Овощные роллы из лепешек тортильяс - фото шаг 6
6. По истечении времени убрать пленку, разрезать каждый рулет пополам, а затем пополам еще раз.
Овощные роллы из лепешек тортильяс - фото шаг 7
7. Выложить роллы на сервировочное блюдо срезом вверх.

Оценить рецепт Овощные роллы из лепешек тортильяс:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 8

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
салат цезарь рецепт классический с фото

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
рецепты с рисовой лапшой