мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофельные роллы



Приготовил:  
03.08.2016
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Новая, современная подача всеми любимого салата сможет удивить не только ваших домочадцев, но и гостей. Картофельные роллы по этому рецепту станут оригинальной закуской и украсят любое застолье.



Описание приготовления:

Этот рецепт картофельных роллов по своему составу является ничем иным, как селедкой под шубой. Только на этот раз салат превратился в изысканную закуску с оригинальной подачей. Теперь это еще и дополнительное украшение торжественного застолья. А главное – этот вариант подачи наших салатов в японской «обертке» окажется новинкой для большинства ваших гостей.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Закуски / Роллы

Ингредиенты:

  • Сельдь соленая — 1 Штука
  • Картофель — 8 Штук
  • Свекла — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Яйца куриные — 3 Штуки
  • Майонез  — По вкусу
  • Укроп зеленый — 40 Грамм

Количество порций: 6-9

Как приготовить "Картофельные роллы"

Картофельные роллы - фото шаг 1
1. Отварите яйца. Очистите их от скорлупы и нарежьте тонкими дольками.
Картофельные роллы - фото шаг 2
2. Сваренные картофель, морковь и свеклу очистите. Картофель натрите на терке с мелким полотном. Морковь и свеклу – на крупной терке.
Картофельные роллы - фото шаг 3
3. Разделайте селедку на филе. Удалите все, даже самые мелкие косточки. Нарежьте филе сельди на тонкие, продольные полоски.
Картофельные роллы - фото шаг 4
4. Оберните коврик из бамбука пищевой пленкой. Выложите на него квадратом натертый картофель.
Картофельные роллы - фото шаг 5
5. Смажьте слой картофеля майонезом. Выложите поверх него свеклу до середины картофеля так, чтобы образовался прямоугольник и осталось свободное место до края.
Картофельные роллы - фото шаг 6
6. На свеклу нанесите слой майонеза. Выложите тертую морковь.
Картофельные роллы - фото шаг 7
7. Смажьте слой моркови майонезом. Следом выложите полоску филе сельди. Рядом с ней уложите измельченные яйца.
Картофельные роллы - фото шаг 8
8. Покройте тонким слоем майонеза. Приступайте к формированию рулета при помощи коврика.
Картофельные роллы - фото шаг 9
9. Сворачивая рулет, плотно поджимайте ингредиенты салата. В результате получится картофельный рулет.
Картофельные роллы - фото шаг 10
10. Второй рулет приготовьте с теми же овощными ингредиентами, но с большим количеством майонеза и филе сельди. Из подготовленного количества ингредиентов получается три рулета. Края нужно подрезать ножом, тогда изделие будет ровным и аккуратным.
Картофельные роллы - фото шаг 11
11. Нарежьте мелко зелень. Распределите ее на коврике. Сверху зелени выложите рулет. Обваляйте в зелени рулет с каждой стороны. Дайте немного времени, чтобы рулет полежал в холоде. Затем нарежьте его на роллы толщиной в 2-3 см. Теперь, когда вы знаете, как приготовить картофельные роллы, угощайтесь. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельные роллы:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
суп с солеными огурцами

Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
рецепт окрошки на уксусе